油麩丼
アックジョンの骨気マッサージ店で施術してもらった時のお腹の痣がうずくたびに、韓国旅行の余韻にひたる私です（笑）。お腹マッサージの時にぎゅうぎゅうと押されたせいで、ちょうどおへその上のあたりに痣ができ、今だに消えないんですよ―（＾＾；痛いのには強い私ですが、、、骨気マッサージはさすがに、かなり、痛かったあああ。さてさて、昨日の夜は前前から試してみたかった油麩丼を作ってみました。お麩レシピを捜していた時に、見つけました。カツ丼のカツの代わり、親子丼の鶏肉の代わりに油麩を使った丼をイメージしていただけたらいいかと思います。超簡単なのに、超～～～～～美味しかったですヘルシー＆経済的めちゃめちゃお薦めです＊油麩丼材料：（２人分）油麩（仙台麩） １本玉ねぎ １個たまご ２個三つ葉 少々油 少々めんつゆ 200cc1.油をひいたフライパンに、薄切りした玉ねぎを入れて炒める。2.玉ねぎがしんなりしてきたら、めんつゆを入れる。3.１ｃｍの厚さに輪切りした油麩を重ならないように並べ、 つゆが染みてきたらひっくり返す。4.溶き卵と三つ葉を加えてフタをし、卵が固まってきたら、火を止める。5.ごはんにのせて、出来上がり。夕べは三つ葉がなかったので、海苔をぱらぱら。彩りがあまりよくなくて残念。三つ葉を用意して、ぜひまた作りたいです。
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