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カテゴリ:お菓子日記
修善寺の友人から和菓子のお土産をいただきました。
狩野庄 紅谷の大きな大きな栗饅頭と温泉まんじゅうです。 ここの和菓子は地元で温泉まんじゅうが有名な老舗です。 創業44年の和菓子店。 「温泉まんじゅう」はあまりにも有名で知らない方はおられないかも・・・。 皮の表面には修善寺という文字と温泉印の焼印。 やや薄めの皮の甘味はやや抑え目、醤油のような風味も感じます。 十勝産の小豆で手練で仕上げた、こし餡は甘さ控えめでとってもなめらか。 舌の上で溶ける感じですよ。 防腐剤等は一切使用しておらず、賞味期限が3日間しかありませんが、 それだけこだわって作っているということでしょうね。 ![]() それと最近の彼女のマイブームは、この大きな栗の形をした栗饅頭だそうです。 あまりにも大きいのでスケールに載せてみました。 ![]() ![]() ![]() これは一人では食べきれないわね。 家族で分け合っても余りある大きさです。 中身がぎっしりの栗饅頭。食べ応えもありました。 こんなにぎっちりの餡だけど、あっさりしていて栗粒の存在感もあります。 画像のとおりに皮がうす~くて香ばしいです。 修善寺あたりだと伊豆長岡とか温泉地が近いこともあって 美味しい和菓子屋さんがたくさんあります。 これから暖かくなって花見シーズンが始まります。 温泉地の御菓子屋さんにも是非、足をのばしてみてください。 住所:静岡県伊豆市修善寺703-4 電話:0558-72-4700 定休:毎週火曜日 時間: 9時~18時 アクセス: 伊豆箱根鉄道修善寺駅より修善寺温泉場行バス10分、総合会館より徒歩1分。 ■西伊豆・戸肥温泉 桜味堂の「桜葉餅」の日記を見る ■西伊豆・松崎町 梅月園の「さくら葉餅」日記を見る ![]() お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2007/03/10 07:58:47 PM
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