My Favorite Things

我が家は、強いて言うほどのマヨラーではありませんが、
マヨネーズは好きなほうですね。

ただ、このマヨネーズ。原料が卵・油が殆どの割合を占めているんですよね。
酢なんて、ほんのちょっとだけ。
だから、カロリー気にしてると使えない調味料なんですよね。


ホクホクのじゃがいもを潰して、塩コショウして･･･マヨネーズを入れて･･･。
これだけで美味しそうなポテトサラダが脳裏をかすめますよね。

それとか、

おたふくソースに青海苔いっぱい散らして･･･そこにマヨネーズ絞って･･･。
これも熱々のお好み焼きやヤキソバを連想しちゃいます。

あ～あとはナンだろう？

私は惣菜パンを作るんです。
パン生地を成形して･･･そこにオニオン＆ベーコンをトッピングして･･･
さらに仕上げにマヨネーズを細く絞ってみる･･･。
焼きたてのパンのいい匂いをイメージしちゃう。

最近、竹輪パンにハマっているんですよ。
このトッピングにマヨネーズはハズせない調味料です。


でもね・・・。
どれも調子に乗って絞っていくと大変なことになっちゃう！
言わずと知れた　カロリーオーバーです。


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ぜひとも『コクうま』のヒミツを暴きたいですねぇ～。

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