スタイルプラス　　　　　　平成23年11月10日　　曇り

　　　　　　■東海テレビに出ます■

お蔭様で今月の13日、昼の12時から13時45分の番組に、

美鈴が取り上げられることとなりました。

取材が、三日間もあり、

かなり内容の密度が高いものになっています。

この時期なので、もちろんカラスミ作り。

内容は見てのお楽しみということで。

大体、13時ぐらいから始まるようです。

タイトルは、東海仕事人列伝です。

ちなみに、私は出ないように言っておきました。

恥ずかしいですから。

記録的な大雨。

■何も問題はなかった■　　　　　平成23年9月6日　　　晴れ


ご心配をおかけいたしました。

美鈴は、何もかも無事です。

被害にあわれた方には、心が痛みます。

この地域は、雨はたくさん降っても水はけがよく、

また、美鈴は他の回りの民家と比べても高台にあるため、

水に関しては問題なし。

でも少し怖かった。



美鈴に泊まりに来ましたら、

浜に降りてください。

えっ、ここまで水がきていたのと。

自然を甘く見てはいけませんな。

心配してくださった方、ありがとうございます。

胡瓜ですよ。　　　　　　　平成23年8月12日　　　晴れのち曇り。

　　　■瓜です。■　


去年、この胡瓜に出会ってから、

スタミナ漬けというう物を作りました。

お客様の反応もよく、何の野菜使ってるの？

これはわからんな。



ここまで大きくなる。

また、胡瓜はたくさん出来る。

奥川ファームに行って、見て、手にとって、

何か出来ないかと。



こうすることで厚い皮のえぐみが無くなり、

胡瓜じゃなくなる？



半分に切り、種を取り除けば、

瓜だ。

今は、スタミナ漬けという料理を作っているが、

煮物、炒め物にも使えるかな。

これも、奥川ファームに行って、

畑を見ることで出来たことです。

農家の方に感謝。

　　　

素潜りに行ってきました。　　　平成23年8月9日　　晴れ

 　　　　　　　■サザエです■


もうすぐ、お盆。

美鈴も書入れ時。

いい食材を求めて、

いざ海へ。



シュノーケルと磯の目（漢字は適当、あわびなどを取る道具）

どれだけ取れるか。

が、そこは私は素人。

結果です。



あー、何でこれだけなんでしょう。

お客さんに出すまでもない。

悩む。

これ、タカラガイといいます。



と、一番大きいサザエ。



休みにたくさん材料を用意しておかないと、

お盆にいいものがなくなる。

市場は休みになるから。

休みは私にとって大切な時間です。

新米が出来上がります。　　　　平成23年7月31日　　　雨

　　　　　■農家の方に感謝■


日本人でよかった、もうすぐ新米が食べられる。

あと二週間もしないうちに出来てきます。

ご飯がすすむこと間違いなし。



のどかです。



暑い中、一生懸命作ったお米。

早くお客さんに味わってもらいたいな。

　　　　　　　　　　　滝原宮　　　　　　　　　　　平成23年7月26日　　　晴れ

 　　　　■伊勢神宮の別宮■　　

今まで、お客さんには勧めていた滝原宮。

ほとんどのお客さんは伊勢神宮に行きますが、

この神社には行かない。

高速道路の無料化もなくなり、

した道を使うのであれば、

ぜひとも立ち寄ってください。



入り口。

ここでしっかりこの神社の由来を。



結構な距離の杉並木を抜けて。



うーん、まぶしい。



どうです、いいでしょ。

人気(ひとけ)も少なく荘厳。

自分の世界に入って行きそう。

意外と身近なところは行かないし、

知らないところが多いなと、

感じた一日でした。
　

台風6号　　　　平成23年7月20日　　　　曇り

　　　　■昨晩の風と雨は？■

昨日の夜は、

どこまで続くのかと心配した。

寝る前、少し落ち着いたなと思い、

起きてみればびっくり。

昨日は何だったの？



台風の返しの風もなく、

雨も降ってない。

夕方には、きれいな夕焼け。

店の正面と、裏側の写真です。



この台風、どう説明したらいいのでしょう。

ので、みんな無事です、ご心配かけました。

台風に備えて　　　　平成23年7月19日　　　大雨

　　　　■船の管理■


台風いやです。

お客さんはキャンセルになるし、

店は台風のために備えないといけないし。

そして船。

今は中潮ですから満潮がかなり高い。



昼間でこれだけ高い。



隣の川が、、、



氾濫はしないのですが、

大雨が降ると川と海がつながる。

川の水位が海より高い。

夜20時。昼間のときよりも水位が。



高潮の恐れあり。

今までそんなことは聴いたことはないのですが、

今回の台風はしつこいから。

明日の明け方が一番激しい模様。

みなが無事でありますように。