案内人のシロまっしぐらです

今回はお千代保稲荷にある「芋にいちゃんの店」を食したいと思います

場所は平田町三郷「お千代保稲荷」の東側にあたり、美味な大学いもと、それを調理する分かりやすい学生姿（コスプレとも言う）の店主が評判の例のあの店である。

強い日差しが容赦なく照りつける中、店に近づくと香ばしい香りが漂ってきて「こっち来いよ」と私を誘う。

店にヌルリと到着すると、お客人が数人並ぶ向こう側にそれっぽい格好の店主を発見した（間違いなく彼がイモ兄ちゃんだろう・・・）

「ただでさえ暑い中、あの恰好でアツアツの大学いもを作るとは・・・」
と作業を眺めていると、カミソリのように鋭い眼光の店主がきつね色に揚がったイモに飴を絡めて艶やかな大学イモを仕上げていく・・・

パックに盛られた香ばしい大学いもにプロの仕事が期待できるでは早速

「ブラボー、おおブラボー！」

思わず変なリアクションをしてしまったが、あるよねこういう事

外はカリッと中はホッコリとした食感で、イモの甘みが口に広がる

大学イモというと、もっとベトベトした感じかとも思ったが、手に飴がつくような事もなく、さらっとした感じで食べやすい事にも好感触

店主によるとイモは九州産で飴は「秘密」との事。

ここいらでは珍しい「さつまいも」専門店の同店は、大学いもの他に「鬼まんじゅう」や「芋けんぴ」も販売しており、冷めてもおいしく食べられるのでお土産に買っていく人も多いそうな

私も芋けんぴを追加購入し、手土産として家で振る舞ったが家族にも高い評価を受ける事になった

と言ったところで文章のスペースも満たされて（ついでに私のお腹も満たされた）今回はここまで

続きは次の講釈で

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「芋にいちゃんの店」　　MAP

所在地　：海津市平田町三郷１９８４

電話番号：（０５８４）６６－２８２２

営業時間：９時～１７時

定休日　：不定休

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