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アイスにかける醤油
地元ヤマト醤油から今年発売されて商品です。食べ終わった後に、「やっぱり醤油味だね」そう感じながら、顔は笑ってしまう、不思議な味がします。極甘口醤油ですので、アイスだけでなく、照り焼きソースとしても美味です。

珠洲焼きバームクーケン
人気のバームクーヘン。珠洲には珠洲焼きといわれる焼き物がありますが、まるでその壺のようなバームクーヘン。中にはしっとり焼きりんごが入っています。

烏骨鶏バームクーヘン
10日に1個しか産まない「天来烏骨鶏」の卵をふんだんに使い、焼き上げた烏骨鶏バームクーヘン。 烏骨鶏卵は、一般の鶏卵より弾力性があり、黄身の色が濃く鮮やか。滋味豊かな卵の風味をいかすため、バター、ラム酒、香料は使わず、手間と時間をかけて一層一層丁寧に仕上げました。 鮮やかな卵色の生地はしっとり柔らかく、コクのあるリッチな味わいです。

金沢発!チーズケーキ
ざるに入った真っ白なチーズケーキはそのスタイルも何ともユニーク♪ まるで引き上げ豆腐のように、ふわっふわのケーキが優しくガーゼで包まれたその姿には、視覚からもほっこりとした愛らしさを感じさせてくれます。 ガーゼをあけるとスプーンを入れるのがもったいないような優しい真っ白なケーキの生地が現れます。

まつや とり野菜みそ
このお味噌、鍋味噌だけど、地元金沢ではどこの店でも、年中売ってる!“夏に鍋味噌?”と思われるかもしれないけど、これが結構夏でも売れる。それくらい、地元民に定着した人気のお味噌なのです。

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塩ぽん酢 アイスの醤油いしるだし山芋の漬物 ヤマトめんつゆ
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くるみ 松前漬け 萬歳楽・梅酒 能登ワイン セイベル(白) 能登ワインヤマソーヴィニヨン (赤)
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_ こだわりのしょうゆ屋さんが作るだし[プロだし]
_ すべてが職人の手作業。熟練の技と根気のいる仕事。 日本で唯一、珠洲の[切り出し七輪]
_ 冬しか食べられない北陸限定漬物[かぶら寿司]
_ 金沢の料理屋がつくるこだわりのドレッシング[浅田屋 醤油ドレッシング]

yamachanの日記 [全389件]

2012年5月28日楽天プロフィール Add to Google XML

本日の写真 

  • SN3P0095.jpg

  • 東京の出張。高輪プリンスに初めて行くことに。

    ホテルの敷地には、森のような庭園が・・・・都会の真っただ中にあるんですね。

    その大きさと手入れの良さに参りました!




最終更新日時 2012年5月28日 22時40分19秒
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2012年4月23日

バトルシップ 観てきました 

ユニバーサル100周年作品とのこと。だまされたつもりで、半分期待しつつ、見てきました。いや~~。だまされた。


CGたっぷりで、お金かかってます。エイリアン、若者、老人、日本、アメリカ、いろいろな意見があるようですが、この映画にプロパガンダ的発想あるのかな?わかりません。
突っ込みどころも(?)満載。このての映画は突っ込むのが邪道だよね。でも、最近エイリアン侵略映画多いですね。 これも、世界的情報操作でしょうか?
★★★☆☆


PS最近F1中継がBSいったので、ついついBSフジ観てますが、「東京ラブストーリー」やってます。「不毛地帯」やってます。BSフジいいかも?




最終更新日時 2012年4月23日 23時6分11秒
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2012年4月12日

4か月ぶりの名古屋

今回は名古屋市科学館がメインです。

愛知在住のころは、年1回は通っていたところ。

でも、リニューアルしてからは初めて。なんと、日本最大級のプラネタリウム

は、並ばないとチケットが入手できないとのこと。

7:30から並びましたが、すでに100人くらいの行列が!すげ~~

天気が良かったので、何とか並ぶことも辛抱ができましたが、雨だったら・・

ぞ~~とします。

プラネタリウムは、さすが!すごい良い感じ。体験すればその違いが分かります。

旧装置が、展示されているのも興味深いですが、その操作盤はとってもレトロ。

こんなのでやってたかと思うと、感慨深いものがあります。

帰りは、大須で「納屋橋あげ饅頭」で小腹を満たして、金沢へ帰ってきました




最終更新日時 2012年4月12日 22時16分19秒
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2012年2月15日

ロボジー

矢口史靖監督作品はいづれも好感度の高い作品!

いつもはDVDですが、今回はほかに見たい作品もなかったので、映画館へ。

金沢のシネコンは結構激戦区。いつものシネコンへ行くものも、他お客さんが

0(ぜろ)です。ここもやばいかもしれません。

さて、

矢口作品は、ドタバタ+どこか心に訴えるもの が共通のテーマでしょうか。

社会になじめない老人、無茶ぶりに困惑する会社員、笑い+アルファのさじ加減が

とても心地よい作品だと思います。

ちゃんかわいさんの芸は見たことありませんが

いってQとそのまんまの感じ、自なのか芝居かよくわかりません

★★★★☆

 




最終更新日時 2012年2月15日 23時40分3秒
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