それでは、吹田慈姑の保存状況を　ご紹介しましょう♪

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１、プリザーブドフラワー

吹田慈姑の花や茎のプリザーブドフラワーは、商品が存在しません。
慈姑の花は、初夏限定で咲き、生産地でしか手に入りません。

この為、Ｔちゃんは、生産者さんからご提供頂いたお花や
茎の色を忠実に演出する為の作成に取り掛かり、
材料を作成しました。

あとは　茎とお花を秘密の方法で結び付けたら、
吹田慈姑のお花のプリザーブドフラワーが出来上がりです。

Ｔちゃんのセンスを活かして、素敵なアレンジで変身予定です(*^-^*)

【８月１３日】


●吹田慈姑の花



●茎

　



Ｔちゃんにとって、プリザーブドフラワーは初めての分野でした♪


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２、真空保存　シリカゲル法

吹田慈姑の花とシリカゲルという乾燥剤を
ジッパーの袋に入れて保存する方法です。

Ｔちゃんのおうち（室内）で保存開始後４日目の事
傷みが酷くなってきたので、中止しました。

【８月１２日】






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３、冷凍保存

Ｔちゃんの自宅の冷凍庫に、吹田慈姑の花を入れて保存しています。
日増しに茎の色が黒ずんできています。
成功できる方法を見つけるのが課題です。


【８月１４日】


【８月２４日】


【８月２６日】



【８月２８日】

タグ： 吹田慈姑　花の保存　なにわの伝統野菜