かおちゃんのひ☆み☆チュ☆

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・・・・・・---－－－★かおちゃんのカクテルレシピ大公開・・・・・・---－－－★

私のカクテルレシピを公表してしまいます！！

☆カクテルの名前☆　　　　　　☆使用する材料＆作り方☆

★彡紫蘇ビヤー★彡
～☆・:.，;*紫蘇リキュール　４５ｍｌ　　お好みのビール～☆・:.，;*
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♪あらかじめ冷やしておいたビールｸﾞﾗｽに紫蘇リキュールを注ぎ、お好みのビールで満たし、ビルドする。
　　
★彡ソルティードッグ★彡
～☆・:.，;*ジン　４５ｍｌ　　絞りたてのグレープフルーツとライムの薄いスライス～☆・:.，;*
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♪あらかじめライムのスライスでロックグラスのふちを湿らせておいて塩を付ける。余分にはみ出ている塩はグラスをなぞりながら指で丁寧に落としてしまう。その後冷凍庫に約３０秒ほど入れてグラスを冷やしておく。ころあいを見てその冷やしておいたロックグラスに氷、ライムのスライスをいれジンを注いで絞りたてのグレープフルーツで満たす。あとはビルドするだけ。
※注意※ここではウォッカではなく、あえてｿﾙﾃｨｰﾄﾞｯｸ゛最初のレシピジンで作るのがポイント！！季節にによってグレープフルーツが甘い場合は、スライスライムを少し絞ってからグラスに入れると良い。

★彡テキーラサンセット★彡
～☆・:.，;*テキーラ　３０ｍｌ　絞りたての檸檬　グレナデンシロップ　檸檬の輪切り～☆・:.，;*
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♪グラスに細かめの氷を入れ、テキーラ３０ml、檸檬３０ml、グレナデン１ティースプーン入れ、ビルドする。最後に檸檬の輪切りを飾ってストローさせば出来あがり。

★彡ジンリッキー★彡
～☆・:.，;*ジン４５ml　ライム半分　ソーダ（炭酸水）　マドラー～☆・:.，;*
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♪コリンズグラスに氷を入れてグラスを冷やしておく。冷えた所で氷を一旦出して、グラスにライムを豪快に手で絞り入れる。氷をグラスに戻し、ジン４５ml、ソーダと入れる。優しくビルドした後、マドラーをグラスに入れ、出来あがり。
※注意※この時のマドラーは混ぜる為だけではなく、絞りきれていないライムをつぶしながら飲むことによって、酸味の調整が出来る！！

★彡アレキサンダー★彡
～☆・:.，;*ブランデー２０ml　ﾌﾞﾗｳﾝｶｶｵﾘｷｭｰﾙ２０ml　生クリーム２０ml　ナツメグホール＆削り器～☆・:.，;*
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♪カクテルグラスをあらかじめ冷凍庫で冷やしておく。シェーカーに生クリーム、ｶｶｵﾘｷｭｰﾙ、ブランデー、氷の順に入れ、シェイクする。冷えたグラスに注ぎ、最後にグラスの上でナツメグを削る。

★彡ジンライム★彡
～☆・:.，;*ジン　４５ml　絞りたてライム　ライム１／８カット～☆・:.，;*
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♪ロックグラスに氷を入れ、絞りたてライム１５ml、ジン４５ml入れ、ビルド。グラスのふちに１／８カットライムを飾る。

★彡ｴﾒﾗﾙﾄﾞｸｰﾗｰ★彡
～☆・:.，;*ジン３０ml　絞りたて檸檬１５ml　ｸﾞﾘｰﾝﾐﾝﾄﾘｷｭｰﾙ１５ml　ソーダ　砂糖　ﾐﾝﾄﾁｪﾘｰ～☆・:.，;*
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♪コリンズグラスに氷を入れて冷やしておく。シェーカーに檸檬、ﾐﾝﾄﾘｷｭｰﾙ、ジン、砂糖１ティースプーン入れ、グラスの中の氷を入れシェーク。グラスにミントチェリーを入れ、シェーカーの中身全てをグラスに入れ、ソーダで満たす。ゆっくりとビルドして出来あがり。

★彡ゾンビ★彡
～☆・:.，;*ホワイトラム　30ml　ゴールドラム　30ml　マイヤーズ　30ml　ダークラム　20ml　アプリコットブランデー　20ml　絞りたてレモンジュース　20ml　絞りたてオレンジジュース　20ml ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙｼﾞｭｰｽ　20ml　ｸﾞﾚﾅﾃﾞﾝｼﾛｯﾌﾟ　10ml～☆・:.，;*
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♪大型タンブラーにクラッシュアイスを入れ、ダークラム以外を注ぎ、ビルドする。最後にダークラムをフロートさせる。ストローをさして、出来あがり！！
※注意※ここでのダークラムはレモンハードデメララ１５１で、ゾンビになってもらう！

★彡シャンディーガフ★彡
～☆・:.，;*冷やしておいたビールグラス　冷やしておいた辛口ジンジャエール　ビール～☆・:.，;*
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♪ビールグラス（大き目が良い）に冷えてる辛口ジンジャエールをグラスに半分静かに注ぐ。その後ビールをゆっくり注ぎ、静かにビルドして出来あがり！！
※注意※ここでのビールはあまり癖の強くないものをおすすめします。

★彡メイビーブルー★彡
～☆・:.，;*日本酒　15ml　ブルーキュラソー　15ml　絞りたてライム15ml　トニックウォーター～☆・:.，;*
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♪フルートグラスに細かめの氷を入れ、トニック以外の材料をシェークし、グラスに注ぎ、トニックで満たし、軽くビルドし出来あがり！！

★彡ジャックローズ★彡
～☆・:.，;*カルバドス　30ｍｌ　絞りたてライム　15ｍｌ　グレナデン　15ｍｌ～☆・:.，;*
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♪大きめな氷をロックグラスに入れておく。シェーカーに材料を入れシェークし、グラスに注ぐ。
※カクテルグラスに作るレシピもあるが、あえて私はロックグラスに作る。

★彡ﾌﾞﾗｯｸレイン★彡
～☆・:.，;*ブラックサンブーカ　10ml　スパークリングワイン～☆・:.，;*
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♪冷やしたフルートグラスにブラックサンブーカを入れ、冷えたスパークリングワインで満たし、ゆっくりビルドする。

★彡オレンジブロッサム★彡
～☆・:.，;*ジン　45ml　絞りたてオレンジ～☆・:.，;*
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♪氷を入れたグラスにジンを注ぎオレンジで満たす。カットオレンジも飾る

★彡ニューヨーク★彡
～☆・:.，;*ｵｰﾙﾄﾞｵｰﾊﾞｰﾎﾙﾄライ　30ml　絞りたてライム　15ml　ｸﾞﾚﾅﾃﾞﾝ　15ml～☆・:.，;*
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♪カクテルグラスを冷凍庫で冷やしておく。シェーカーに上記の材料を入れシェーク、冷えたカクテルグラスに注ぎ出来あがり。
※ライウイスキーは出来ればターキーやジンビームを避け、ｵｰﾙﾄﾞｵｰﾊﾞｰﾎﾙﾄをお薦めする。飲みやす過ぎるといわれるかも知れないが、私のレシピはこれ！！

★彡ラズベリッキー★彡
～☆・:.，;*ラズベリーﾘｷｭｰﾙ　45ｍｌ　ライム1/8カット　炭酸水～☆・:.，;*
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♪コリンズグラスに氷を入れライムを絞り入れたらラズベリーリキュールを入れ炭酸水で満たす。

★彡ミモザ★彡
～☆・:.，;*スパークリングワイン　絞りたてオレンジ　冷やしたフルートグラス～☆・:.，;*
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♪フルートグラスに絞りたてオレンジと冷えたスパークリングワインをハーフ＆ハーフにして注ぎ静かにビルドする。
※注意※シャンパンにすると高価なカクテルになってしまうので、私はリーズナブルなスパークリングワインで作る。

★彡ブルームーン★彡
～☆・:.，;*ジン　30ｍｌ　絞りたて檸檬15ｍｌ　パルフェタムール15ｍｌ～☆・:.，;*
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♪カクテルグラスを冷凍庫で冷やしておく。材料をシェーカーに檸檬から入れ、シェークし、冷えたカクテルグラスに注ぐ。
※パルフェタムールはﾊﾞｲｵﾚｯﾄのﾘｷｭｰﾙの事。

★彡マンゴーミルク★彡
～☆・:.，;*マンゴヤン　45ｍｌ　牛乳　～☆・:.，;*
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♪マンゴヤンを氷の入ったタンブラーに注ぎ牛乳で満たしビルドする
※マンゴヤンとはマンゴーのリキュール

★彡渚★彡
～☆・:.，;*ココナッツミルクリキュール　25ml　マイヤーズ　20ml　ピーチツリーリキュール　20ml　牛乳　60ml　ナツメグ（ホール）　～☆・:.，;*
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♪タンブラーに氷を入れて冷やしておく。シェーカーにナツメグ以外の材料を入れ、
良くシェークし、タンブラーに注ぎ、最後にナツメグを軽く削り落とす。
※ナツメグは粉末でも良いが私は削り立ての方が香りが立つので、そちらを使用。

★彡スプリッツア★彡
～☆・:.，;*中型タンブラー　スパークリングワイン　炭酸水　～☆・:.，;*
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♪中型タンブラーに氷を入れ半分をスパークリングワイン、半分を炭酸水で満たす。静かにビルドし、檸檬の皮をおしゃれに切ったものを浮かべる。

★彡ジン・ソニック★彡
～☆・:.，;*ジン　45ml　トニックウォーター　炭酸水　ライム1／8カット～☆・:.，;*
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♪タンブラーに氷を入れジンを注ぎトニックと炭酸をハーフ＆ハーフで注ぐ。軽くビルドしてライムを飾って出来あがり！
※ジントニックより甘さが控えられ、炭酸分、シュワッとする。好みで二つの割合を変えても良し！

★彡ティフィンミルク★彡
～☆・:.，;*ティフィンティーリキュール45ml　ＨＯＴミルク～☆・:.，;*
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♪ＨＯＴ用のコリンズグラスにティフィンティーとＨＯＴミルクを入れ
ビルドする。

★彡風邪薬カクテル★彡
～☆・:.，;*コアントロー15ml　ＤＯＭ15ml　ｻｻﾞﾝｶﾝﾌｫｰﾄ15ml　ドランブイ15ml　三蛇酒15ml　はちみつ15ml　生檸檬ジュース15ml　ｼﾅﾓﾝﾊﾟｳﾀﾞｰ　檸檬輪切り　お湯～☆・:.，;*
☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆
♪コアントロー、DOM、ｻｻﾞﾝｶﾝﾌｫｰﾄ、ドランブイ、はちみつ、生檸檬ジュース、三蛇酒、ｼﾅﾓﾝﾊﾟｳﾀﾞｰをお湯で割り、良くビルドして檸檬の輪切りを浮かべる。

★彡グラスホッパー★彡
～☆・:.，;*生クリーム　20ml　ゲッツミントリキュール（緑）20ml　ｶｶｵﾎﾜｲﾄﾘｷｭｰﾙ　20ml　カクテルグラス　～☆・:.，;*
☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆
♪カクテルグラスを冷凍庫で冷やしておく。上記の材料をシェイカーの中に入れ、良くシェークする。冷やしたグラスに注ぎ出来あがり！！

★彡アイリッシュコーヒー★彡
～☆・:.，;*泡立てた生クリーム　30ｍｌくらい　アイリッシュウイスキー　45ml　ザラメ　ティースプーン一杯　濃い目のHOTコーヒー　～☆・:.，;*
☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆
♪あらかじめ暖めておいたＨＯＴ様のタンブラーにザラメを入れアイリッシュウイスキーを入れコーヒーを注ぎ混ぜ合わせ、最後に泡立てた生クリームをフロートさせて出来あがり！！

★彡ＨＯＴパンプキン★彡
～☆・:.，;*お湯　パンプキンリキュール　45ml　～☆・:.，;*
☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆
♪ＨＯＴ用のタンブラーにパンプキンリキュールを入れお湯を入れビルドすると出来あがり！！

★彡ＨＯＴバタード・ラム★彡
～☆・:.，;*お湯　ダークラム　45ml　バター　ﾃｨｰｽﾌﾟｰﾝ　一杯程度　ザラメ　～☆・:.，;*
☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆
♪ＨＯＴ用のタンブラーにザラメ、ダークラムをいれお湯を入れビルドし、最後にバターをフロートさせて出来あがり！！
※　バターが少し溶けたくらいに飲むのがｇｏｏｄ！

★彡ケープコッター★彡
～☆・:.，;*大型タンブラー　ウォッカ　45ml　クランベリージュース　適量　オレンジスライス　～☆・:.，;*
☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆
♪大型タンブラーに氷を入れウォッカを入れクランベリージュースで満たす。ビルドした後、グラスの淵にオレンジスライスを飾り出来あがり！！

★彡HOTカーボーイ★彡
～☆・:.，;*バーボン　45ml　HOT牛乳適量　ナツメグ　少々　～☆・:.，;*
☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆
♪HOT用のタンブラーにバーボンを入れHOT牛乳で満たし、ビルドした後、ナツメグを振る。

★彡スプモーニ★彡
～☆・:.，;*ｶﾝﾊﾟﾘ　20ml　絞りたてｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂｼﾞｭｰｽ45ml　ﾄﾆｯｸｳｫｰﾀｰ適量～☆・:.，;*
☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆
♪ロックグラスに氷を入れ、ｶﾝﾊﾟﾘ、グレープフルーツを入れ、トニックウォーターで満たし、静かにビルドする。

★彡ベリーニ★彡
～☆・:.，;*白ワイン　ピーチネクター　グレナデンシロップ1tsp～☆・:.，;*
☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆
♪大型タンブラーにネクターを半分入れ、白ワインで満たし、ビルドする。
最後にｸﾞﾚﾅﾃﾞﾝｼﾛｯﾌﾟを1tsp入れストローを添えて出来あがり！
※注意　スパークリングワインを使うのが本当ですが、この為に1本を開けてしまうと、高いカクテルになってしまうので、私は白ワインで作ります。
最後のｸﾞﾚﾅﾃﾞﾝも、ビルドするのが本当ですが、混ぜずに出すとグラデーションが
綺麗なので、私はそのまま出してます。

★彡マタドール★彡
～☆・:.，;*生ライムジュース 15ml　パインジュース45ml　テキーラ30ml～☆・:.，;*
☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆
♪ロックグラスに氷を入れておき、上記をシェークして、グラスに注ぐ！

★彡ホットベアー★彡
～☆・:.，;*ベーレンイエガー　45ml　お湯　檸檬スライス　～☆・:.，;*
☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆
♪ホット用タンプラーにベーレンイエガーを入れお湯を注ぎビルドし、檸檬スライスを浮かべる！

★彡ＨＯＴマロンミルク★彡
～☆・:.，;*マロンリキュール　45ml　HOTミルク　～☆・:.，;*
☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆
♪HOT用のタンブラーにマロンリキュールを入れ、HOTミルクで満たしビルドして出来あがり！

★彡ＨＯＴ梅酒★彡
～☆・:.，;*梅酒　45ml　お湯適量　～☆・:.，;*
☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆
♪HOT用のタンブラーに梅酒を入れ、お湯で満たし、ビルドする！

★彡ラスティーネール★彡
～☆・:.，;*スコッチ４０ml　ドランブイ２０ml～☆・:.，;*
☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆
♪ロックグラスに氷を入れ、ドランブイ、スコッチを入れビルドする。
※注意※スコッチの味で大きく変るカクテルなので、慎重にチョイスしたい。出来れば癖のあまり強くなく、それでいて旨みが十二分にもあるスコッチを・・・ちなみに私はザ・グレンリベット１２年が一押し。拘り派なら４３度を。

★彡ブラッディーサム★彡
～☆・:.，;*ジン　45ml　トマトジュース（カゴメ）適量　檸檬スマイルカット～☆・:.，;*
☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆
♪ロックグラスに氷を入れジン、トマトジュースを入れビルドし、最後に檸檬を飾って出来上がり！
※注意※トマトジュースは好みだが、私はあえてカゴメを勧める。飲みやすい。