|
|
|
November 9, 2009
テーマ：ヨーロッパ旅行(4171)
カテゴリ：旅行・お出かけ
今回のトスカーナのワイナリー訪問旅行で、一番最初に訪れたのは、キャンティ・クラシコでは 私の好きな作り手５本の指に入る(他はどこか・・なんて野暮な質問はしないで下さいね＾＾；）、 サン・ジュスト・ア・レンテンナーノです。kaoritalyがブログを始めて ３,４ヶ月が経った頃（それまで時々しか更新してませんでした）、 サンジョヴェーゼのワインが好きだ！と意識して書いた日記で取り上げたワインであり、 改めてそう、キャンティ・クラシコが好きだと認識したワインでもあり、思い入れがあります。 ということで、今回のワイナリーツアーで、どこを訪問したいか・・で真っ先に揚げたワイナリーです。 前置きはさておき、画像を紹介しましょう。カンティーナは現当主である、 ルカ・マルティーニ・ディ・チガラさんが自ら案内してくれました。   こじんまりってイメージですね。もう少し大きいかと思いましたが、小さくまとまってました。 そして、テイスティングはルカさんの素敵な奥様がサーヴして、それぞれのワインを紹介してくれて。   色々な生ハムやサラミ、パンなどご用意いただき、またオリーブオイルの今年のものと、 現行販売しているものを、食べ比べなどさせていただき感激です。０９が美味しかったな。 そしてワインはキャンティ・クラシコ０７にＣＣＲバロンコーレ０６、ペルカルロは０５だったかな。 そしてリコルマ０６までは、予定通りだったかと思います。   私が、如何にここのワインが好きかを勝手に熱く語り、お昼時間を気にした高岡氏を尻目に、 とにかく色々と喋って通訳していただきましたね～（笑） その思いが通じたか・・ヴィンサントも出してくれて・・大感激！です。みんな、私のおかげよっ！ な～んてのは冗談ですが、多分、好きなんだって気持ちは充分、伝わったのではないかと思います。 初っ端から、素晴らしい体験をさせていただき、本当に良い時間を過ごして幸せでした。  キャンティ・クラシコ 2007 サンジュスト・ア・レンテンナーノ キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ “レ・バロンコーレ”2005 ペルカルロ 2005 サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ リコルマ 2006 サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ ヴィン・サン・ジュスト[2001]サン・ジュスト・ア・レンテンナーノさて、お昼ご飯にはアンティノリ所有ワイナリーの１つ、バディア・ア・パッシニャーノの丘にある オステリア・ディ・パッシニャーノへ行きました。  キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ バディア・ア・パッシニャーノ/アンティノリお料理とワインがセットされたコース・・パスタではなくペコリーノ・チーズのリゾットで、 これがとても洗練された味わい、メインのお肉はホロホロ鳥をパンチェッタで巻いたグリルです。    そして、何と言っても今回の旅行で一番、美味しいと思ったリンゴのトルテ・・タルトとかあまり 好きではないのですが、リンゴの風味とシナモンなどのバランスが最高でした。 その後に出てきた小菓子もバラエティ豊かで・・でも食べられないのでお持ち帰り・・ その後、朝食に出したり、バスでのおやつとなり、重宝するほど色々たくさん、ありました。   楽しいツアーではありますが、朝飲んで、昼飲んで、夜飲んで・・強行日程の素晴らしい幕開け・・ 初日は皆さん、とても疲れていたようですが、この後ももちろん、ワイナリー訪問です。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
December 27, 2009 10:00:35 PM
コメント(0) | コメントを書く
[旅行・お出かけ] カテゴリの最新記事
|
