February 23, 2010

ジビエを楽しむ持ち寄りワイン会！＠フランス食堂エスカルゴ 「ワイン大好き！(100668)」

[ 食事・宴会 ]

この日はアマンジャで知り合ったご夫婦のお誘いで、ジビエを楽しむ持込ワイン会に参加しました。

ちょっと遅れましたが、もう一人の参加者も、以前からワイン会でよくご一緒している
ALIONさんでしたので、和やかな感じでスタートすることが出来ました。


エスカルゴの前菜 posted by (C)kaoritaly

とっても盛り沢山な前菜盛り・・これをALIONさんと２人でシェア、美味しかった～♪

　

このお店の看板メニューと思われるエスカルゴ！ブルゴーニュ風と、ブルーチーズ味の２種です。
どちらも美味しいけど、ブルーチーズは濃厚で、ワインも進みますよ～。

そしてジビエなお肉料理は４種類！ヒドリガモ、天然猪、鳩に蝦夷鹿のパイ包みです。

　
　

鴨も鳩も、血が滴る感じですが臭みはなく、いい感じですし、猪はとても柔らかかった。
鹿はしっかりとした肉質で、これまたワインが進みますね～。
ワインはやはり、フランスワインが主ですが・・私の持ち込みはやっぱりイタリアンです！

　

ヴィエ ディ ロマンス ドレエ トカイフリウラーノ 2006

シャンパンも美味しかったし、ブルゴーニュとボルドーと王道なフランスワインを楽しみました。
今回はお誘いいただき、ありがとうございました。新しい出会いもあり
（Ellieさんからは、kaoritalyのことは知ってる・・と言われちゃいましたが＾＾；）、
とっても楽しかったので、次回も期待してます

mixiチェック

シェア

Last updated  February 24, 2010 08:12:59
コメント(0) | コメントを書く

■コメント

お名前
タイトル	顔選択 普通 うれしい 悲涙 アイタタ え～っ ムムッ ないしょ
メッセージ
画像認証	別の画像を表示 上の画像で表示されている数字を入力して下さい。
	※管理者の設定により、スパムコメントを防ぐため、コメント投稿時に画像認証が必要です。
・メッセージ本文は全角で800文字までです。 ・書き込みに際しては楽天ブログ規約の禁止事項や免責事項をご確認ください ・ページの設定によっては、プルダウンで「顔選択」を行っても、アイコンが表示されません。ご了承ください。