プリザ　hana 花　ガーデン

特別本醸造酒 〆張鶴 雪





スーパーへ買い出しに行きました。
ザーサイ(搾菜)がお安く売っていたのでお買い上げしてきました。

一袋に

こんなに入っていました。

半分はそのままストックして

あとの半分はスライスして塩抜きした。


塩抜きしたザーサイは豚肉とピーマンを胡麻油で炒め、味付け後
ラー油を入れピリ辛に。





残ったザーサイは細かく切って、ネギ、ショウガ、白ごまを入れて醤油、胡麻油、酢で和え冷や豆腐へかけて頂きます。(ラー油も入れました)





今日のお酒は

新潟県のお酒 〆張鶴 雪



カボチャとミックスビーンズのマヨネーズ和えサラダ



今日も美味しくいただきました。
ちょっと塩分とりすぎかな



♥️今日も来ていただき
ありがとうございます♥️