「クリニカ トラットリア エスペリア」というイタリア料理のお店でランチを食べました。
このお店は、六本木通りから一本入ったところにあります。
この１月で、一周年になるそうです。
以前は住宅しか並んでいなかったので、全く気づきませんでした。。。

ランチは、Ａランチ（サラダ・パスタ・パンorデザート、飲み物）で1,300円～。
今回、私達は
Ｂランチ（前菜、パスタ、パン、デザート、飲み物）1,800円を頂きました。
前菜は10種類、パスタは13種類から選べます。



パンは、自家製フォカッチャ２種盛り合わせです。
クルリとねじられた白いパンは、オーダーしてから温めてくれるため、モチモチ・ホッカホカ。



・とろりととろけるラクレットチーズのオーブン焼き、野菜スティックとプロシュートを添えて
・健康食・とんぷりとカラスミ、赤唐辛子のフェデリーニ
・サツマイモのモンブラン風

このお店のシェフは、シェバリエ(チーズの騎士)の称号を持つ方だそうですので
前菜は、チーズにしてみました。
お皿ごとオーブンに入れるのでしょうか、アッツアツでサーヴされるのが嬉しいですね。
ラクレットチーズがまるでナッツのように香ばしく、さっぱりとした野菜や、塩気の強いプロシュート、そしてパンと共に、と
様々なバリエーションで楽しめます。
野菜がもう少し多かったら嬉しかったかも、です。

パスタは、とんぶりとカラスミ、という、大変面白い組み合わせのものをチョイスしました。
これが、とっても美味しい！

細いスパゲッティのフェデリーニの茹で加減は抜群。
細いので柔らかくなりがちなのですが、シコシコと、最後まで歯ごたえがよく美味しかったです。
パスタの量はぱっと見は、少なめかな、と思ったのですが、お皿が深く、タップリ入っていて、大満足な量です。

とんぶりのプツプツとした食感も心地よく、
カラスミの塩気と、控えめな赤唐辛子の辛味が絶妙です。
さっぱりとしているのですが、なんとも複雑な味で、リピートしたくなる一皿でした。

デザートの サツマイモのモンブランは、中にはマスカルポーネチーズが。
ここにもチーズが使われているのですね！
ザラっとした舌触り、甘さ控えめで、満足なお味でした。


こちらは、同行者のチョイスです。↓


・モッツァレラチーズのパン粉焼き、バジルペーストと辛めのトマトのディアヴォラ風ソース添え
・乾燥帆立貝と菜の花のフェデリーニ（塩味）
・素敵な器はガムシロップです

前菜のモッツアレラチーズのパン粉焼きは、是非・次回トライしたい一皿でした。。。




築30年の一軒家の、立派な梁などを上手く利用して
清楚な和の雰囲気に作られた店内で頂くイタリアンは、なんとも大人っぽくて素敵です。
上品な客層もあいまって、思わず背筋が伸びるような感じ。

お料理も大変美味しく、リピート間違いなしです。
またお気に入りのお店が増えてしまいましたね。


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＜クリニカ トラットリア エスペリア（CLINICA TRATTORIA ESPERIA）＞
　住　　　所 ： 東京都港区西麻布4-11-25
　電　　　話 ： 03-5485-1771
　営業時間 ： 平日 11:30-15:00、18:00-23:00、
　　　　　　　　 土日祭日 12:00-15:00、18:00-22:00、月曜＆第１火曜日定休