週末、我が家でホームパーティーをしました。
暑い季節ですので、泡モノや白ワインと合わせて用意したお料理は
パエリアなど、前回とほぼ同じですので
ここでは、友人が持ってきてくれた、新宿高野（TAKANO）のフルーツケーキをご紹介します。



・メロン
・スイカ

大きくカットされたフルーツがゼリーでコーティングされて
キラキラと、とっても涼しげ。
さすがフルーツの高野、甘くてジューシーなフルーツ達は、感動モノです。
最高級マスクメロンって、こんなに美味しいのね。
皆でつついて頂きました。



・桃のケーキ
・モンブラン？

私が頂いた桃のケーキはとっても大きい！
柔らかいスポンジ、フワフワの生クリームのショートケーキに
3種類の桃がトッピング。
その桃がまたとっても甘くてみずみずしくて、ホント美味しかったです。

一見モンブランの佇まいですが、
中にはなんと、いちごが入っていました。



・ショートケーキ
・マンゴーのチーズケーキ

大きないちごが目を引くスタンダードなショートケーキは、
スポンジや生クリームの食感がダイレクトに感じられますね。
甘すぎず、フワフワに柔らかい幸せなお味。

大好きなマンゴー。
下はマンゴームースかと思いきや、チーズケーキなのだそうです。
うーん、食べたかった☆


パティシエが作る小さくて濃厚なケーキもいいですが、
日本人に愛され続けた、ジャパニーズケーキも素晴らしい！
キラキラと宝石のようなフルーツケーキ、ごちそうさまでした☆

（ご参考：新宿高野のサイトは、こちら。）


　　



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