おでんのシーズンが終わり
旬の肴、5品のつき出しに変わり 早、半月が過ぎました。

桜の時期は、あっという間で
裏の公園は、すっかり葉桜。
順子の、お花見は、石神井公園沿いの桜

昨年と、同じなのですが、いつも見事で
ここが、お気に入りなのです。

美味しい鰻やさんもあるしね。
さて、最近のお店なのですが
まぁ、ぼちぼち。
うん。ぼちぼちなのかな~
が、いろいろな人が増えました。
どうも、首を傾げてしまいたくもなるのですが
いやはや、これが、今の時代。
当たり前なのかなぁとか・・・
順子の店は、小さな小料理屋。
お通しは無いのですが
冬季は、おでんが食べ放題で1,000円。
それ以外の季節は旬の肴5品で1,000円が付いてきます。
場所柄なのか、そうしないと、常連さま以外は
1品も食べずにお酒のみで
ずーーーっと居るお客様とか多いんです。
順子としては、お料理を召し上がって欲しいんですよね。
常連さまの中には、飲まずに食べに来る方も居る位ですもの。
ですが、この、おでん食べ放題が
高いと言われた事があり・・・
確かに、1品2品しか食べなかったら高いけど
これでもかっって程、召し上がって
高いと文句を言われると、凹むんです。
これでもかって程、召し上がってくれるのは
1,000円で元取れないけれど嬉しいもんです。
が、文句はなぁ~~(涙)
旬の肴5品1,000円も高いと言われたり?
考えたら、ぞっとします。
いや、どよ~んとします。
なので、あまり召し上がらない??方用に
5品1,000円の他に、2品500円。
おでんの季節は、食べ放題1,000円の他に
何個かで500円にしようと思ってます。
普通のチェーン居酒屋さんとかでも
お通しって、500円くらいするわよねぇ?
2品で、手作りで国産で一応こだわってるし
安いと思うくらいなんだけど
これって、経営者の傲慢かしら?(涙)
いや、現実問題、これ以上、安くしたら
やってけないし
そうこう悩んでもいるのですが
中には、「安~~い!」
と、驚かれて、褒め殺しにしてくれる新規のお客様や
「これで1,000円なの?まぢ~~?」
とかって、常連さんになってくれたお客様。
ホント、最近は、色々な方が居て
嬉しいやら、凹むやら、悩むやら。
ま、深く考え過ぎずに頑張ります♪
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