先週から糖質制限ダイエットをしております。
言い出しっぺは夫で、私が読んでいた雑誌の記事を見て
「ちょっとやってみる？」と。
で、本日が10日目。
今のところ-1.2kgです。
とりあえず1週間のつもりが、体重が落ち始めたら面白くなり、
もう少し続けてみることにしました。
糖質制限と言っても、本格的では全然なくて、
一応自分で決めたルールとしては、
・お米、パン、イモ類は食べない
・小麦粉、片栗粉は使わない
・ケチャップ、ソースも使わない
・砂糖は出来るかぎりエリスリトールで代用する
ってことくらいでしょうか？
本当は、玉ねぎ、にんじん、牛乳、ヨーグルトなども
意外と糖質が多いので避けたほうがよいらしいのですが、
そこまではしなくてヨシとすることにしました(笑)
糖質の少ないものはおなかいっぱい食べられるので、
そんなにつらくはありません。
でも、やっぱり時々甘いものが食べたくなったりもします。
そんな時はおからやエリスリトールを使って
糖質の少ないおやつを作っています。
本日はおからとピーナツバターのサブレ。
ピーナツバターは砂糖・食塩不使用で、
ピーナツ100％のものを使いました。
とはいえ、ナッツ類の中ではピーナッツは糖質が多いほうなので、
1度に食べるのは3枚くらい。
それでも、けっこうお腹にたまります。
自分で作って食べると安心だしおいしいですね～
次回はチーズケーキを作ってみようと思っています。
