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おはようございます♪ 料理はまだまだつづきますので 張り切って書いていきますからねぇ♪ では、今日は先付けと八寸の後に ゆっくり出てきたお料理を２点紹介です☆ もちろん、料理はどんどん出てきますから(≧∇≦)  『椀物』 松茸つみれと 菊花の漬汁仕立て 黄色の丸いものが菊花ですが 菊の花びらを一枚一枚綺麗にとって それをボールのように丸くして 椀に入れてあるんです♪ 口に入れたら綺麗に花が開いていくような そんな感触がしますよ♪ 松茸のほのかな香りが季節かあって さっぱりした感じでした(^-^)  『お造り』 大根の下には とってもおいしいお刺身が♪ 正直、山の中なので お造りに関しては期待していなかったのですが やはり、板さんの腕が素晴らしい仕事 してくださったようで めちゃめちゃおいしかったです(≧∇≦) ではでは 大根をどけて…  でてきましたぁ(≧∇≦)綺麗なピンク色しているのは もちろん トロ！ です♪ 脂がしっかりのっていて 口の中でとろとろんと消えていく… 白いのはイカと海老をスライスして お互いを交互に挟んで バラのように模ったものです☆ これがまたよくて イカと海老の甘みがうまく溶け合い ホントおいしくいただけました♪ 器の中で紅白ですから こりゃ、旅行はめでたいことが まだまだ続きそうな そんな予感がしていましたわぁ(≧∇≦)  『望雲』の入り口付近の登り坂 やわらかな灯りがホントいいですね♪  ←こちらからGO!ランキングにも参加していますので 皆様のありがたい一票(≧∇≦) よろしくお願いしますm(_ _)m さぼりまくってましたので ちょっと控えめでお願いしてます(☆_☆) [斗也(管理者)のぶらり日記]カテゴリの最新記事
こんにちは♪
キャー！！お刺身美味しそうですね♪ イカとエビのバラ作り、、、綺麗ですね。 トロもすっごく美味しそう。 これからまだまだ出るんですねー楽しみです(^-^*)♪(October 19, 2006 12:19:50)
さとか♪さん
トロは一口サイズで大きくはなかったんですが もう充分満足出来るくらいの脂の乗り具合で めちゃめちゃおいしかったですよぉ♪ イカと海老のバラ造りは 意外な組み合わせだと思ったんですが これまた絶品でめちゃめちゃおいしかったです☆ 船盛りみたいのも豪勢でいいですが こういったもののほうが 残さずおいしくいただけますから 私にはちょうどよかったですわぁ(≧∇≦) まだ、他にもどんどん登場しますからねぇ(^O^)(October 19, 2006 12:39:42)
山の温泉なのに 海の幸もおいしいってのは いいですよねえ
椀物の菊とまったけってのも 季節感たっぷりでいいですよねえ・・ こりゃ 日本酒がぐいっとすすみそうですよねえ・・ いいなあ 温泉 いきってえええ(October 19, 2006 15:04:58)
kaxukoさん
やはり山奥ですから たくさんの海の幸はありませんが ちょっと出てきたこのお造り、ホントおいしかったんですわぁ(≧∇≦) 私はこれくらいで充分です♪ 椀物は季節感たっぷりで(^-^) びっくりしたのは 菊が口の中で開いていって 花が咲いてる感じを味わえたことです♪ ホントに楽しくいただけましたよぉ(^.^) この時期、温泉はホントいいものです(≧∇≦) (October 19, 2006 17:42:11)
こんばんわ☆
ご無沙汰しててすみませんです… 掲示板にペッタン♪嬉しかったですぅ～ 本当にありがとうございます（＾＿＾） お刺身が食べたくなっちゃいました☆ 草津にこんなに素晴らしいホテルがあった のですね！！！(October 19, 2006 21:46:29)
癒し系カミー☆さん
いえいえσ(^_^;) ご無沙汰は私ですからぁ(^^;) 掲示板はともかく 日記が新たになったのには びっくりでしたが カミーさんらしくて 綺麗な感じでいいですねぇ(^O^) また、べったんしにいきますからぁ♪ 草津の中には綺麗な温泉宿 結構たくさんあってビックリでしたぁ(^○^)(October 20, 2006 08:12:24)
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