昨日買ってきた殻付き牡蠣。

残りはカキフライにでもしましょうか♪


ということで、今日は牡蠣の殻剥きに挑戦です（≧▽≦）



牡蠣の隙間にナイフを差し込み

　　


ナイフをスライドさせながら貝柱を切ると　

　　　


簡単にパカッと開きます♪

　　　


下側の貝柱も、丁寧にナイフで切って、一丁上がり♪



プロのような手際の良さは無いけれど
丁寧にやれば、身が切れてしまうこともなく
綺麗な剥き身を取り出せました。

初めてにしては上出来です（＾＾）ｖ




残った殻は
砕いて庭の畑に混ぜてしまえば
肥料になるかしら～（＾ｍ＾）