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風のえんがわ

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2012年06月27日
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raimugi.jpg

蒸し暑い中、今年も「ライ麦収穫祭」が行われました。
昨年と比較して、ニンニク・ジャガイモの植え付け数が約3倍と・・
かなりハードな収穫祭となりました(笑)

syuukaku.jpg

玉ねぎは小さかったですが、これはこれで使い勝手が良く・・・
ニンニクはしっかり大きく育ちました。
年々、収穫の量が増えていくのは素晴らしいことです。

syuukaku2.jpg

もちろん、メインのライ麦の収穫も行いました!!
今年の品種は、背が高く収穫が大変でしたが、昨年よりも多くの収量が見込めそうです。

お昼を食べた後は、今度は元気のある人だけで漁に出かけました。

kisuzuri.jpg

風のえんがわのある、浅利の浜はキス釣りの宝庫です。
子供たちは、砂遊び・水遊びに夢中のなか・・・
何とか、今年初のキスも釣ることもできました。

さらに元気のある人は、収穫祭の打ち上げへ・・・

kaki.jpg

採れたて野菜や隠岐の岩牡蠣の炭火焼と、美味しいお酒を堪能し、
朝から夜まで遊び尽くした一日となりました。

kamado.jpg

1人1芸の風のえんがわ集団!!
別部隊では、着々とパンを焼く窯が出来上がっています。
ライ麦部隊は、脱穀⇒製粉 と・・・
窯部隊は、明日焼きどこ型枠に耐火セメント流し込み、残り4回で窯を完成させる予定とのことです。
どちらも、ゴールは7月末!!

ここまで来たら、こだわり抜いて美味しいライ麦パンを完成させたいものです!!





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最終更新日  2012年06月27日 20時28分21秒
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