Kaz Blog

こんばんは!

昨夜は若山曜子さんの「ココット型で作るスイーツ」で

カスタードプリンを作ってみました～♪




キャラメルソースから作って、バニラビーンズを使い

卵もいつもより美味しい卵を買ってきたので、

幾分美味しいプリンができあがりました(∩´∀｀)∩




陶器で焼くので、火のあたりが優しく

食感もなめらかに仕上がります。

1cmほどお湯を天板に注いで焼きます～

取り出すときにお湯の存在を忘れてしまい、床がびちゃちゃに(笑)


ちなみに焼き時間は20分。

ほんと手軽に作れてお菓子作りって楽しいですよね～



そして、写真を撮るの忘れてしまって申し訳ないのですが。。

ココットに流しいれるときに茶こしを使うのですが、

その前に泡が多ければキッチンペーパーで液を吸いすぎない程度に

さっと表面にのせると綺麗に泡が取れます。





おかげで「す」が入らない、なめらかな仕上がりに焼きあがりましたよ♪



バニラの香りがふわっとして、ほろ苦いキャラメルソースも美味でした

ごちそうさまでした♪


　




料理＆お菓子＆パン＠手作り


おいしいお料理とお菓子＠手作り


今週はいまのところ毎日お菓子を作っています(笑)





そして今夜はSHIORIさんのフライパンレシピで

とんぺい焼きを作りました～

材料は、

■豚バラ
■卵
■キャベツ

お好みで紅ショウガや、ネギなど。

レシピでは卵を4個使いますが

我が家は3個にしています。




キャベツの千切りは和田商店さんのプロピーラーで!



定食屋さんのようなキャベツが自宅で手軽に。



豚バラとキャベツを炒めたら

いったん卵の中へ



フライパンに流しいれて

よっこいしょっと



フライパンを持ちながら両端を折りたたみます

ちょっとここだけコツがいるかも

お皿に乗せてソースを塗ってかつおぶしなどをかければ完成!




オタフクソースって美味しいよね(笑)









間違いなく美味しいです!!

我が家では何度も作っている定番メニューで、

お酒のおつまみにもなります♪


昨夜は友人が家に来ていたので

作ってあげました♪

終始感動しておられましたよ(笑)

豚バラを使った料理ってなんでこんなに美味しいんでしょうね(';')









＊　＊　＊　＊　＊　＊


そしてきょうはちょっと嬉しいことが!

楽天ブログのスタッフさんに僕のblogを紹介していただきました♪


ダイエットマリネの記事なのですが→★

僕も確認したんですが、特にこの日の記事はしょぼすぎる記事で

もっと写真綺麗に撮っておけばよかった～!!!っと後悔しています(笑)


でもこうやってSNSを使って発信してくれるってありがたいですよね!

コメントもしていただき、ありがとうございました!!



ではまた

























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後日キッチンの紹介も兼ねて紹介したいと思います～

ご訪問ありがとうございました!