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2017.06.02
カテゴリ：モニプラ
ある方のお宅にうかがったときにいただいたしいたけ茶。
お茶だとばかり思っていたら、しいたけ茶でびっくりしたのですが、美味しくてまた飲んでみたいなと思ってました。  今回なんと、玉露園さんから届けていただいたんです！ 玉露園さんには、こんぶ茶や梅こんぶ茶、グリーンティーなど、美味しくて便利な粉末ドリンクをたくさんの商品があるので、しいたけ茶にも期待大！ 小さく入ってるしいたけが何ともいい感じ。  まずはそのままお茶として…。  お湯でサッと溶けます。 これなら、このままでおだしとしても使えそう。 裏面に茶碗蒸しにも使えるって書いてある。  卵をしっかり溶いて、濃い目に入れたしいたけ茶と混ぜます。 茶碗蒸しの器に、一口大に切った鶏肉とカニ（カニ缶があったからね）、三つ葉をトッピング。 ふたをして沸騰した蒸し器に入れ、弱火で10分。 火を止めてそのまま10分くらい置くと…  できた～！！ スの入らない茶碗蒸し！  美味しい。 いつもなら、塩やお醤油、みりんや日本酒、だし汁などで味を調えるのですが、しいたけ茶だけで味付けＯＫでした。 色んなメニューに使えそう。 1袋常備したいと思えるしいたけ茶です。  玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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