数日寒い日が続いていますね。
外は冷蔵庫のなかと同じ温度になっています。
寒いので最近お弁当に暖かいスープやシチューを持ってきています。

今日はチキンのチャウダーとシーチキンにほうれん草の玉子焼き
大豆とちりめん　ショウガの煮物　（　母からいただきました）
パン

チャウダーは簡単で早く出来るので時々作ります。
玉葱　じゃがいも　人参　チキンを小さな四角に切り
最初に下味を付けたチキンを焼き　玉葱　じゃがいも　人参と
オリーブオイルで炒めていきます。
次にバターを入れ　　まぜ　　小麦粉を入れ　炒めていき
水を入れて　　少なめのチキンスープの素と塩で煮ます。
野菜が柔らかくなったら　牛乳を入れて出来上がりです。
あさりや貝柱の缶詰で作る事もあります。。。
ホワイトソースを作らなくて出来るので　ほんとに簡単ですね。

-------------------------------------------------------------
シチューを入れているのはTHERMOSのホットランチクリーム色270MLです。
直径８センチありますので　大きなスプーンで食べることができます。
前から　ロフトやデパートの食器売り場で　みかけていたんですが色が気に入らなくて
買ってませんでしたが　このクリーム色を見つけたので　早速買いました。。
THERMOSの保温ボトルもクリーム色を使ってます。
THERMOSホットランチ
今回　アマゾンで購入しましたが　驚くほど安くなってました。。。


--------------------------------------------------------------

最近のアルバム
kedi