今日は料理を習いに行ってきました。
月に1度のおもてなし料理会
メニューはフィデウア（パスタのパエリア）、
いかの墨煮、りんごガスパチョ、
オリーブアンチョビ煮、にんじんオレンジサラダ。
スペイン料理です



　　




　　　　
　　　　　　¡Estoy delicioso aun cuando lo tomo!



　　　　　　　　　　　
　　

バーベキューに持って行ったケーク・サレが好評で
レシピをとのことだったので、
作り方です


　　


＊ケーク・サレ＊　（パウンド型1本）
ドライトマト1個分を小さく切って水大1に漬けておく。玉ねぎ1/2個、赤ピーマン1/2個、ベーコン2枚は粗みじん、オリーブ3~4個は薄切り、ブロッコリー1/4房は小さく分け、玉ねぎ～ブロッコリーはオイルで炒めて塩こしょうしておく。ボールに卵2個を割りほぐし、牛乳C1/4、オイル大3、粉チーズ大5を混ぜる。薄力粉＋BP小1をふるい入れてさっくり混ぜる。戻したドライトマト、炒めた野菜を入れる。型にクッキングペーパーを敷いて生地を流し、180℃40~45分。


ドライトマトはカルディ藤沢で小さくカットしたものを
売っていたのでそれを使いました。
ちょっと便利。
（これはホールですが。。。）


ママズキッチン　ドライトマト 　カルディコーヒーファーム





連休からここのところ本当に忙しかったのですが
今日でやっと一息です。
水回りもまだリフォーム中だし
（今日で1ヶ月。。。）
家中が何だか雑然としているので
しばらくは家仕事にいそしもうかなと思います

パスタのパエリア(^.^)！
どんな感じやろー。
カタ焼きそばみたい^^;？

(2011.05.12 20:03:28)

カルディ．．．
母ちゃんも、よく行くようですが．．．
こんなお洒落なのになるもの買ってきません。
飛騨山椒は買ってきますが．．．
子供だけじゃなく、大人も喜びそうですね。(2011.05.12 20:07:00)

ケークサレ美味しそう・・
作ろうと思いながらまだ作ってませんf^^
レシピ参考にさせていただき今度作ってみますね(^-^)(2011.05.13 00:12:09)

こんにちは

おもてなし料理のパエリア、おいしそうですね～
主人はスペインに出張中、本場のパエリアを
食べてくるんだろうな～と
うらやましくなりました

ケーク・サレ、私も大好きです
けいぼうぼうさんのレシピで、私も作って見ます
ありがとうございます(2011.05.13 07:49:01)

jetsatoさん、こんにちは☆

＞パスタのパエリア(^.^)！
＞どんな感じやろー。
＞カタ焼きそばみたい^^;？

あ～、近いかも！
はじっこはカリッとしていて
柔らかいところはあんの汁を吸ってソフトになった感じの
食感と麺の細さが似ているかも。。。
でも味はちゃんとパエリアです♪
(2011.05.14 08:07:36)

HANG ZEROさん、こんにちは☆

＞カルディ．．．
＞母ちゃんも、よく行くようですが．．．
＞こんなお洒落なのになるもの買ってきません。
＞飛騨山椒は買ってきますが．．．
＞子供だけじゃなく、大人も喜びそうですね。

カルディで飛騨山椒を買ったことがありません。
HANG家では何に使うのですか？
(2011.05.14 08:08:50)

みみりん☆☆さん、こんにちは☆

＞ケークサレ美味しそう・・
＞作ろうと思いながらまだ作ってませんf^^
＞レシピ参考にさせていただき今度作ってみますね(^-^)

こういう材料の計量があるものってなかなかとっかかりがね。。。
材料の種類も色々だし。
でもおもたせや一品持ち寄りには結構重宝かも。
やってみると案外簡単なので、是非＾＾(2011.05.14 08:10:57)

はりーすーたくさん、こんにちは♪

＞こんにちは
＞おもてなし料理のパエリア、おいしそうですね～
＞主人はスペインに出張中、本場のパエリアを
＞食べてくるんだろうな～と
＞うらやましくなりました
＞ケーク・サレ、私も大好きです
＞けいぼうぼうさんのレシピで、私も作って見ます
＞ありがとうございます

本場のスペインでパエリア！
なんて羨ましいのかしら＾＾
イギリスはヨーロッパ各国自由自在に行けそうだから
はりーすーたくさんも本場の味たくさん楽しめそうですね♪
(2011.05.14 08:12:50)