子どもを待っています。
勉強が終わるまで待ってというので
晩ごはん待っています。
しあさって、入試で最後の追い込みでしょうか？
ダイニングの食卓で勉強しています
お腹すきました。。。



　　
　　　　ミネラル、ビタミン、食物繊維、いっぱい取るぞ



我が家にこんなに水菜があるということは、
今夜は水菜のシャリシャリ鍋です。
水菜と、豚肉薄切りと、油揚げだけです。
昔は鯨のお肉で作ったそうです。
はりはり鍋ともいいますね。
関西のお鍋。
お出汁で煮てポン酢でいただくという
食べ方も多いらしいのですが、
うちは砂糖、酒、醤油ですき焼き風の
しっかりした味付けです。
重量の9割が水分ですから
すぐに水が出てきて調味料を程良く調和してくれます。
ごはんにのせるようにしてかきこみます
夫にとっては多分きんぴらごぼうと同じくらい
我が家の味、おふくろの味なんだと思います。



　　　　　　　　　　　
　　


今日は午前中、台風のようなお天気でした
一部停電もあったようです。
出かける予定がキャンセルに。
仕事の下調べをしたり、パンを焼いたり
引きこもって過ごしていました



くるくる練乳きなこパン
強力粉・薄力粉各80g、イースト小1、砂糖20g、塩小1/2、牛乳100ml、バター10gでこねあげる。第一発酵。ガス抜き、ベンチタイム。生地を縦長(25?20くらい)に伸ばし、練乳、きなこ、きび砂糖を散らす。手前からくるくる巻いてしっかり閉じて、6等分する。天板にオーブンシートを敷いて第二発酵。オーブン160~170℃12~15分。



　　　
　　　　　具をのせたら手前から巻いていきます
　　　　




　　
　　　　練乳が焦げやすいので、オーブンの温度低めで。。。




今、8:10pmです
早くシャリシャリ食べたいな。

水菜・・ｳﾁもポン酢ですね～
すき焼き風も美味しそう～今度試してみよっ♪
もうすぐ入試なんですね・・・風邪ひかないように気をつけてくださいね(^-^)(2012.02.07 21:34:34)

大好きです、水菜のシャリシャリ鍋。
ポン酢もいいですが、すき焼き風？
先日、生姜のタレで食べても美味しかったですよ。(2012.02.07 21:44:27)

こんにちわ

水菜、いいですね～
こういうシャリシャリ感のある野菜、こちらではまず
手に入りません
薄切り肉もロンドンでなければ手に入らないので
今夜のけいぼうぼうさんの夕食は、我が家にとっては
憧れのメニューですね

息子さん、お勉強頑張られているようですね
気遣いながらそぉ～～っと見守るけいぼうぼうさんの様子
目に浮かぶようです(2012.02.08 07:03:01)

こんにちは。

シンプル水菜のシャリ鍋、よいですね～～～
はりはり鍋が懐かしいです。。。
関西出身の母の味で、鯨を入れてよく頂きました。
しょうゆ味だったかな～

今我が家は、牛肉の韓国風すき焼きがブームです。
ナムルに使うような野菜、豆もやし、にんじん、ほうれん草、にら、キムチをコチュジャン味で煮て、卵をつけていただくとマイルドになってgoodよ＾＾ｖ
(2012.02.08 13:36:16)

みみりん☆☆さん、こんにちは☆

＞水菜・・ｳﾁもポン酢ですね～
＞すき焼き風も美味しそう～今度試してみよっ♪
＞もうすぐ入試なんですね・・・風邪ひかないように気をつけてくださいね(^-^)

ありがとうございます＾＾

水菜のすき焼き風はごはんがススミます♪お試しを！(2012.02.09 00:38:56)

HANG ZEROさん、こんにちは☆

＞大好きです、水菜のシャリシャリ鍋。
＞ポン酢もいいですが、すき焼き風？
＞先日、生姜のタレで食べても美味しかったですよ。

生姜ダレも美味しそうですね！
体があったまりそうです＾＾
(2012.02.09 00:40:01)

はりーすーたくさん、こんにちは＊＊＊

＞こんにちわ
＞水菜、いいですね～
＞こういうシャリシャリ感のある野菜、こちらではまず
＞手に入りません
＞薄切り肉もロンドンでなければ手に入らないので
＞今夜のけいぼうぼうさんの夕食は、我が家にとっては
＞憧れのメニューですね
＞息子さん、お勉強頑張られているようですね
＞気遣いながらそぉ～～っと見守るけいぼうぼうさんの様子
＞目に浮かぶようです

そうですよね、水菜が関東でメジャーになったのも
比較的最近のことですから、
イギリスではほとんどないでしょうね。
日本に帰ってこれれたら、是非＾＾

気遣ってそーっと見守るお母さんなら良かったのですが、
早くして！と文句ぶうぶうですよ^^；
(2012.02.09 00:43:05)

tenko2267さん、こんにちは！

＞こんにちは。
＞シンプル水菜のシャリ鍋、よいですね～～～
＞はりはり鍋が懐かしいです。。。
＞関西出身の母の味で、鯨を入れてよく頂きました。
＞しょうゆ味だったかな～

tenkoさんのお宅も醤油味系だったのですね＾＾

＞今我が家は、牛肉の韓国風すき焼きがブームです。
＞ナムルに使うような野菜、豆もやし、にんじん、ほうれん草、にら、キムチをコチュジャン味で煮て、卵をつけていただくとマイルドになってgoodよ＾＾ｖ

チョンゴルみたいな感じかしら？
美味しくて体があったまりますよね♪
近々しようかな？
(2012.02.09 00:45:06)