海辺の生活。

やっと養生が取れ、リフォームもほぼ完成の運びとなりました。
年明けから始まって2月末完成の予定が
4月になってしまいましたが、
とても丁寧にやっていただいて
だいたい希望通りに仕上がりました
嬉しいです


今回、その道何十年というたくさんの職人さんのお仕事を
間近にじっくり見る機会に恵まれて、
それが何だか幸せでした。
それぞれの職人さんの仕事への情熱を垣間見たり、
まっすぐ仕事に当っていく姿勢を拝見したり。
清々しく格好良かったです。
ありがとうございました




　　　　
　　　　　　　左官屋さん。壁がどんどん変わっていく様子は眺めていて飽きないです。




　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　壁が割れないように入り隅。丁寧に、丁寧に。




　　　
　　　　　　　　　　　　　　これは何でしょう？アートな感じ。




　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　天井のクロス貼りの下準備でした〜




今回良い職人さんを連れて来て下さって
リフォームして下さったのは三興さん。
感謝です




　　　　　
　　　　　　　　今回1番気に入っている大工のシーノさん＆BOS STONE作、作業台。
　　　　　　　　　　　　　　　奥のキッチンはクリナップS.S.。






　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　キッチン・ダイニング　BEFORE



　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　AFTER






　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　リビング　BEFORE



　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　AFTER





奇しくも明後日結婚20周年。
特にプレゼント交換などもしないから、
これが記念ということにしようと夫。
末永く大事に暮らしたいと思います。
日々感謝の気持ちで




今日、リフォーム後最初のCooking Cafe
待ってたよ〜と久々の面々に
おしゃべりの花が咲きました
今回のリクエストは私がいつも残りご飯で作っているドリア。
そんなの教える程のものでもないけどと思いましたが、
とりあえずみんなで作って楽しく食べて。。。
Cooking Cafeはごはんよりおしゃべりの集まりだから。
これからもこのキッチン＆ダイニングが、
ごはん食べておしゃべりして元気になる場所でありますように



　　　　　　　　　
　　　　　　　　　ドリア、たけのことアスパラとチーズの春巻き、
　　　　　　　　　　　　グリーンマスタードサラダ、チョコレートのムース風



＊ドリア＊（2人分）
玉ねぎ1/3個をみじん切りにする。鶏肉1/4枚を1~2cmに切る。オイルで玉ねぎと鶏肉を炒め、塩こしょう少々、ケチャップ大4を加え混ぜる。ごはん茶碗2杯分（250~300g）を加え炒め混ぜる。味見をする。耐熱皿に入れる。ホワイトソースをかける。チーズ50gをのせる。オーブン200~220℃、10~15分、美味しそうな焼き目がつくまで焼く。

レンジでホワイトソース
電子レンジならバター大1＋薄力粉大1を1分加熱し混ぜ、そこへ牛乳1/2カップを加え混ぜて1分加熱して混ぜる。1分ずつ足して程よいとろみがついたら（だいたい合計3分くらい）、塩こしょう少々。