海辺の生活。

友人からカラフルなお皿をゆずってもらいました。



　　　



日本で取り扱っているところはないそうで、
シンガポールで買って来たそう。
Crate&Barrelのディナー皿です。
材質はメラミン。
「ビーチパーティーで使って。」
直径28cmの大皿なので、
海岸でのパーティやピクニックにぴったりです
使う日が待ち遠しい
でも、何をのせるといいかしら？
サラダサンドイッチタルト
あれこれ思案中です




母が気に入っているジャムを買って来ました。
アオハタのまるごと果実シリーズの白桃のジャム。
私はしましまの蓋の瓶がお気に入りです



　　　　　　　　　



なので明日の朝の楽しみに、
ただ今、ジャムをつけるパンを焼いています
何パンにしようか悩みましたが、
冷蔵庫に生クリームが余っていたので、
生クリーム食パンにしました



生クリーム食パン
強力粉250g、イースト小1、砂糖25g、塩小1、生クリーム50ml、湯80~90ml、卵1/2個（約大2）、バター20gで捏ねあげ、第一発酵。ガス抜きし、2分割して丸め、ベンチタイム10分。丸め直して伸ばし、三つ折のちくるくる丸めて、オイル等塗った型に入れる。第二発酵40分。オーブン180～190℃30～35分。




5月に鉢植えをいただいてから
ずっとお花をつけ続けてくれているスパティフィラム。
飾り気のないシンプルでシュッとしたフォルムが好きです。
はかなさの中に強さを感じます。

これまで枯らしてしまうことも多々あって、
つくづく植物を育てるのは難しいなと思うのですが、
日々成長を続けて思わぬところから芽が出てきたり、
季節を忘れず花をつけてくれたり、
そういうところに元気をもらえます。
ただ生きていることだけに一生懸命な気がして、
それだけでいいんだなあと教えられる思いです。



　　　　





追記
生クリーム食パンが焼き上がりました