海辺の生活。

無印のブールドネージュを食べてから
自分でも久しぶりに作ってみたくなって、
今日の午後おやつに作りました。
私はいつも中に何か仕込むビックリブールドネージュ。
今日はコーヒービートで



　　　



ビックリブールドネージュ（20個）
室温（しつおん）に戻してゆるくなったバター50gに粉糖20gを加えまぜる。薄力粉80gにアーモンドプードル（アーモンド粉）30gを加えまぜる。ポロポロになったらまとまるので、棒状に固めてラップにつつみ、冷蔵庫に30分。20個にわけ、中に好きなもの（マーブルチョコやチョコボール、ナッツ類等）を入れて丸めて、オーブン160~170℃で15~20分焼く。焼きあがって冷めたら、粉糖大2をまぶす。




　　　　　
　　　　　材料はバター、粉糖、薄力粉、アーモンドプードル。それに好きなものを包んで。




　　　　
　　　　　　　　　　15cmくらいの棒状にしてラップに包んで休ませる。




　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　20等分して中身を包んで丸める。




　　　
　　　　　　　　　　丸めて並べたら予熱したオーブンに入れま〜す




　　　
　　　　　 　　　　　焼けたら冷ましてから、粉糖をまぶして。。。




　　　　




何が入っているか毎回楽しみな、
素朴で美味しいクッキーです





海からの轟音に誘われてちょっと寄り道
嵐のあと雲の切れ間から見える空は春らしい爽やかなブルー。
でもその下の海はまだ大荒れ。
潮がサイクリングロードまでパチパチ飛んでくる。




　　　





　　　　





　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　雨上がりの砂の模様が面白い。





今日は友達とお花見の相談をしました
確実に春に近付いています。