干し柿だよ～～～
1月もあと数日。 なんか早いです。^^;今日も寒いけれどいいお天気です。冬晴れ！気温も少し上がって過ごしやすくなるような。去年の１１月に柿を軒先に干したままほったらかしにしてた干し柿です。ちょっと怖いでしょ ^^;３ヶ月ものです。はいなんや色黒いし表面になんや白いカビ！？ みたいなのがついてて腐ってんちゃう！？みたいな。捨てようと思ったけど腐った匂いしないし・・・少しかじったんです。そしたら思いのほか美味しかってそして白いカビみたいなのをなめたら甘くて。。。どうやら白カビじゃなくてカキの中から噴き出した砂糖みたいなんです。色は悪いしちょっと固いんですけど美味しくておやつにちょうど良くて最近気に入って食べてます。にほんブログ村
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