○花の季

ご存じのとおり栃木県を代表するラーメン店で、オレが宇都宮に来て真っ先に薦められたのがこの店だ。TVチャンピオン（第2回、1992）で準優勝した店で交通が不便であるにも関わらず、いつも行列が絶えない。

この店のラーメンを一言で言うなら普通のラーメンではない。ラーメン好きの人間が、ラーメンを食べて食べて食べ飽きた時に辿り着く、マニアックなラーメンだ。だから普通のラーメンだと期待して食べると　”これ、ラーメンなの？”　と疑問に思う。

オレも初めて食した時は、？？？と思った。一口目の感想は、麺は卵麺、スープはダシは効いているものの何か物足りない。しかし二口目から驚きが始まる。次から次へとそそる味に酔いしれる。こんなの初めてだ。ラーメンをドンブリとして捉えて、全体として完成されている、そんなラーメンだった。

スープも麺も申し分ない。煮タマゴ入りの　”バカうまラーメン”　は絶品。

マニアックのラーメン、時々食べたくなる。