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keiの勝手気ままに何となくの備忘録・・・・マイペースでも気にしないっ☆彡Ｐａｒｔ２

[◆私にも焼けるパン・お菓子◆] カテゴリの記事

全49件 (49件中 1-49件目)

毎年恒例だな。。。^^;

今年のバレンタインとりあえず、購入したチョコレートと手軽に焼けるガトーショコラをプレゼントガトーショコラは、毎年バレンタインの恒例ケーキだそして、上の子はクラスの女の子4人の合作チョコを1つ貰っていた。。。これも毎年恒例。。。1つ頂いても、お返しは4人分なのだ。。。(￣∀￣;)

Feb 16, 2009

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*タルトな気分*

そのまま食べるつもりで買ったイチゴ。。。ロールケーキにして食べたくなった。。。そのつもりで準備していたけれど。。。いきなり、タルトにして食べたくなったので。。。タルト生地のザクザク感がたまらない。(*⌒ー⌒) にんやり　　　　　　　　　　　　　そして、数日前からこんなものを飲み始めてみた♪希釈タイプのドリンク。生姜、高麗人参、はと麦、オリーブの葉、ローズマリー、桂皮、密柑の葉、緑茶などなどが配合されていて、冷え性に良いらしい。。。これで少しは冷え性が改善出来るかな？？また飲むものが増えちゃったな。。。(￣∀￣;)汗

Dec 15, 2008

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久々のパンとお菓子♪

design++dalu++****前回の更新から、かなり間が空いてしまいました。。。更新していないにも関わらず、ご訪問してくださった皆様方ありがとうございました。相変わらず毎日暑いですね。。。日中は外に出ると燃えてしまうんじゃないか、と思うくらい暑すぎるっ実は、毎年この季節はオーブンに向かうのがおっくうになってしまいますでもでも、keiのところでは夜になるとかなり過ごしやすくなりました窓から心地よい風が入り込み、寝る時はエアコン要らず日中のあの暑さがウソのようですよもう少し涼しくなったら、パンとお菓子作りの機会もまた増えそうですあっ、冷たいおやつ達は時々作っていたんだけどね今回は、先週久々に焼いたおやつとパンをUPしておきますね。スフレチーズケーキドライフルーツケーキ今回は中心がパカッと開くように細工をするのを忘れてしまいこんな風になってしまいました失敗でつ。。。久々に焼くと段取りが悪すぎです。。。ブレッツェン（白パン）お馴染みのハイジの白パンです半年振りに焼いてみました素朴な味わいだけど、我が家の子ども達には何故か好評なんです今日も見に来てくれてありがとう(o^∇^o)ﾉ

Aug 4, 2008

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レシピを変えて全粒粉ベーグル

design++dalu++梅雨のこの時期、なんだか身体がダルダル状態です早く梅雨が明けないかなぁ。。。でも。。。凹んでばかりもいられないので気分転換に、先週ベーグルなどを焼いてみました実は。。。初レシピで焼いてみたのだいつもの工程は、1次発酵ベンチタイム2次発酵ケトリングの順番で作っていますが、今回は。。。ベンチタイム2次発酵ケトリング。そう。。。1次発酵をしないレシピなのですこのレシピ、以前から一度試してみたかったんだよね全粉の5分の1の割合で全粒粉を加えてみました仕上がりは少々シワっちゃったかな。。。お味は。。。モチロン美味しい～～～っしっかりモチモチ感もあるし、1次発酵なしとは思えない出来上がりになりました時間短縮できるし、これからはこのレシピでもいいかも～試してよかったよ♪(*⌒ー⌒*)bついでに。。。先週上の子が小学校で作ってきたクッキーもＵＰしておこうパッと見はイミフなクッキーですが本人曰く、ちゃんとテーマがあるそうです。。。（聞いたけれど忘れちゃった。。。）トッピングのチョコはベビーチョコを使用しているのだそうな味見がてら、ひとつ食べたけれどこれがなかなか美味しい。(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯもしかしたらkeiの作るクッキーより美味しいかも。。。今日も見に来てくれてありがとうございます(o^∇^o)ﾉ

Jun 17, 2008

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キャラメルシートde折込みパン

design++dalu++■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■何だか以前から、妙に折込みパンが食べたくなって。。。先週はキャラメルシートを使ってパンを焼いてみました実は、キャラメルシート作り。。。今回初挑戦ですただ、折込シートだけを注文するのがメンドーだっただけなのですが一日目、早速折込シートを作ってみました出来上がりはこんなカンジに。。。しっかり甘～いキャラメルの味がします作ったこの日は、このままシートを冷蔵庫に入れておやすみなさ～いそして、翌日の二日目このシートをパン生地に折り込んでみました一応これでもお花の形なんだけどね。。。コレ、よくベーグルの成形法でお目にかかりますよねこの成形法も。。。今回初挑戦でしたぁ～ちょっぴり形が歪だけど初めてなので許してねチラッと見えるキャラメルシートと甘～い香りが食欲をそそりますキャラメルシートも意外と簡単にできたので機会があれば他のバージョンも試してみたくなってきちゃったあとはイチゴジャムなんかも作ってみたりして。。。そろそろイチゴの季節も終わりですねぇ～今日も見に来てくれてありがとう(o^∇^o)ﾉ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

Jun 9, 2008

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バナナシフォンケーキ（←最近コレばっかり。。。^^;　）

design++dalu++* **xxxxx* **xxxxx* **xxxxx* **最近、シフォンケーキばかりなんですよ。。。（バターを使わなくて良いので。。。）keiの地域からも、とうとう発酵バターをはじめ、有塩・無塩バター類が店頭から姿を消しちゃった。。。冷蔵庫にある発酵バターのストックが残り少なくなったのでこれからは、代用できるものはサラダオイルやマーガリンを使わなきゃいけませんねでも、5月に小学校の家庭訪問が行われた時の先生にお出ししたシュークリームは発酵バターを使いました。これからシュークリームも自宅用ならマーガリン使用だろうなこちらは焼いてから逆さまにしておいて1晩おいたもの型は17センチを使用しています。この他にも、マフィン型に流し込んで焼いたりマーブルシフォンを焼いたりしましたよでも、keiはバナナシフォンが一番好きですねバターがなくなったこの機会にシフォンケーキ作りの腕でも磨いてみようかなそうそう、昨日はご近所の方に枇杷をいただきましたそのまま食べてもいいけれど。。。何かに変身させるん～、でも枇杷ゼリーくらいしか思いつかないや。。。今日も見に来てくれてありがとう(o^∇^o)ﾉ* **xxxxx* **xxxxx* **xxxxx* **

Jun 4, 2008

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バターロールとブサイクなシナモンロール。。。

design++dalu++■□■■□■■□■まるで週間日記状態だな。。。何だか最近、バタバタしていて更新が出来ません。。。と、言うか。。。パン・お菓子を焼く時間がなかなかとれな～い今更ながらですが。。。こちらは、先週焼いたパンですバターロール定番中の定番で良く焼くのですが、いつまで経っても成形が上手く出来ませんね～ホントは生地を8等分しなくちゃいけなかったのに何故か？？6等分にしてしまい貫禄のあるバターロールになりましたシナモンロール実は。。。シナモンロール、これが初挑戦ですシナモンの風味がとても良い感じですでも、でも。。。綴じ目がしっかり出来ていなくて発酵中に開いてしまいました焼き上がりは可愛くないシナモンロールになってしまいガッカリですお味は、シナモンシュガーの甘さが子どもには好評でしたよぉ～ん～、またまた成形を練習する種類が増えちゃった。。。もちろんリベンジしますよ今日も見に来てくれてありがとうございます(o^∇^o)ﾉ■□■■□■■□■

May 20, 2008

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ＧＷ中のおやつ達♪パウンドケーキ＆バニラアイス

design++dalu++久しぶりの更新となってしまいました。。。(￣∀￣;)汗昨日のお昼に、やっと更新出来るぅ～と、思い久々にログインしてみると。。。なんとメ　ン　テ　中　　日中のメンテは、やめていただきたい。。。orzＧＷ期間中にパウンドケーキを焼きましたラム酒に漬け込んでいた市販のドライフルーツと自家製ピールも入れていますよちなみに、ドライフルーツを使うパウンドケーキにだけは薄力粉に少々強力粉も混ぜて焼いていますこれだとドライフルーツが沈まないような気がするので。。。すぐに食べたいのをガマンして2日後にそして、バニラアイスお砂糖はブラウンシュガーを使って素朴な味わいに子どもたちはチョコレートシロップをかけて食べるのがお気に入りみたいですkeiはポーションタイプのコーヒー（コーヒーを濃縮してあるタイプ）をアイスにかけて食べてみましたこの食べ方は、送付されてくる某コーヒーの小冊子に載っていたのを試してみたのですが、なかなか美味しかったな(〃ﾟｏﾟ〃) ﾊｯ!!っと、気がついた時には完食される寸前だったので慌てて撮影しちゃいました今日も見に来てくれてありがとう(o^∇^o)ﾉ

May 10, 2008

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我が家のドーナツはコレっ!!

design++dalu++●●●●●●●●●やっと作ることができました。。。ε=(￣｡￣;)ﾌｩ以前から子ども達からリクエストされていたドーナツなかなか作らないから、最近「嘘つき呼ばわり」され始めたので慌てて作っちゃいました。。。keiだってやること色々あるんだよ･････(￣。￣ )ﾎﾞｿ...ここ数年、お家でドーナツを作るときはミ○ドのオールドファッション風ドーナツを作っていますこれ、なかなか周囲にもウケが良いのですそう言えば、以前フレンチクルーラー風も作ったっけでも、こちらは1度作ってそれっきりだったのであまりウケなかったのかも出来立てがサクサクしていてとっても～時間が経つとしっとりしたカンジ（これは、ミ○ドと同じですね）毎回ですが、いいカンジにひび割れするのとしないのがあるのでひび割れがイマイチなのには溶かしチョコを塗ってカラースプレーを散りばめて可愛くおめかししてごまかしています。(￣∀￣;)汗今日も見に来てくれてありがとう(o^∇^o)ﾉ●●●●●●●●●

Apr 28, 2008

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ガレットを焼こう～♪o(*^▽^*)o

design++dalu++* **xxxxx* **xxxxx* **xxxxx* **さぁ、何を焼こうか昨日から、甘夏ママレードやピールを使って焼くお菓子を考えていました。でも。。。keiはレパートリーが少ないからパウンドケーキかクッキーくらいしか思いつきませ～ん。＞＜何気に某レシピサイトを覗いてみると。。。ありましたぁ～～～甘夏ママレードを使ったお菓子発見っ甘夏ママレードガレットガレットの生地に刻んだママレードとオレンジキュラソーを加えるだけでいつもと違ったガレットに変身このガレットは気に入っちゃいましたね時間があるときに、ママレードガレット生地を多目に作って冷凍保存しておこうと思いますそれだと、食べたい時にすぐ焼けるからね実は。。。今夜またまたママレード作りを行う予定でーす。。。そんなにたくさん作ってどぉ～するんだろうね･････(￣。￣ )ﾎﾞｿ...今日も見に来てくれてありがとう(o^∇^o)ﾉ* **xxxxx* **xxxxx* **xxxxx* **

Apr 26, 2008

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甘夏ピール＆甘夏ママレード

design++dalu++■□■■□■■□■先日紹介した我が家の甘夏今年も、た～くさんの美味しそうな実をつけてくれたので初めて甘夏ピールを作ってみました皮の内側の白い部分を削ぎ落とすのが結構手間でしたね以前から「ピールって何であんなに高いんだろう。。。」って思っていたけれど、これだけ手間隙かかっていたら確かに高いよねぇ～さて、さて。。。このピールを使って何作ろうかなぁ～あと、ついでにママレードも作っちゃいましたちょっぴり煮詰めすぎちゃったかな。。。味見してもらうがてら、ママレードが大好きな義姉におすそ分けしたら喜んでくれましたママレードもパンに塗るのはもちろん、お菓子作りに使ったりお料理にも使えるし重宝しますよねしばらくは甘夏ピール＆ママレードネタが続くか・も今日も見に来てくれてありがとうございます(o^∇^o)ﾉ■□■■□■■□■

Apr 25, 2008

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試作品：チョコとクリームチーズのマフィン

design++dalu++●●*●●*●●*●●*●●2ヶ月に1度の恒例行事。。。と、でも言うのかな？昨夜は“まつげパーマ”をかける日だったので子ども達が寝た後はせっせと自分でまつげパーマをかけていましたうん、今月もバッチリかかって満足ですまつげパーマだと、ビューラー要らずで楽チンなので定期的にかける様にしていますそしてその後は、またまたキッチンへ～昨夜はクリームチーズを使って、試作でマフィンを焼いてみました何故、試作か？と言うと。。。レシピを見つけたのですが果たして美味しいのかどうか、わからなかったの。；￣∀￣)う～んチョコレートベースの生地をカップに入れてその上にクリームチーズに粉糖を加えたものをのせてチョコチップをパラパラと落として焼いてみましたお味はね。。。うん、チョコとクリームチーズの味が分散されているので何だかイマイチ。。。（*￣ｍ￣）プッこれだと生地をマーブルにして焼いたほうが良いような気がしますね　今回は失敗かな。。。なので画像はナシです。ごめんなさい。。。現在、keiの庭には鈴生りになっている甘夏がキレイな色をつけています※画像はまだ青い時のものですが。。。いつもはそのまま食べるだけですが今回はこの甘夏の皮を使ってピールを作ってみようと思っていますオレンジや、伊予甘の皮でピール作りは聞くけれど甘夏の皮でも大丈夫だよね。。。レシピを探してみようかな今日も見に来てくれてありがとう(o^∇^o)ﾉ●●*●●*●●*●●*●●

Apr 18, 2008

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ソフトフランス♪でもまたまたクープがぁぁぁ。。。（Ｔ∀Ｔ）

昨夜は今日の朝食用のソフトフランスを焼きました強力粉と薄力粉を7：3の割合で、焼く温度は低温でじっくりと焼いてみる今回使用した粉は400グラム、捏ねるのに疲れましたぁ～。ε=(￣｡￣;)ﾌｩ実はソフトフランスパンを焼くのはこれで2度目なのですが1度目は切り込みが浅く、焼き上がりはクープの“ク”の字もない状態でしたねそして2回目の今回も。。。う～ん、なかなか上手くクープが入りませんねぇ～まるで「ヤケになって入れたクープ」ってカンジですもう少しパン生地に優しく接してあげないとねでも、切っちゃえばわかんないよね↑こんな風に向上心がないからいつまで経っても上達しないんだよね、きっと(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ反省して。。。今度また頑張りま～すイチゴにかけて食べようとストックしておいたコンデンスミルクがあったので今回初めてミルククリームも作ってみましたよ初めて作ったミルククリームはかなり甘めだったので今度は甘さ控えめにして作ってみようかな今日も見に来てくれてありがとうございます(o^∇^o)ﾉdesign++dalu++

Apr 16, 2008

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プレーンヨーグルトdeチーズケーキ

design++dalu++昨日焼いたチーズケーキですチーズケーキはスフレもベイクドも定番なので良く焼くお菓子のひとつですね今回は、生クリームを使わずに水切りしたプレーンヨ－グルトを使用これ、ベタな使い方ですよねヨーグルトの酸味が程良く効いている、ややあっさりした味なのでどんどん手が伸びちゃいますお友達のリクエストで、あっさりめのチーズケーキを焼きたくて試しにカッテージチーズを使って焼いたこともありましたが私はプレーンヨーグルトを加えたこのレシピのほうがお気に入り気温が上がるこれからの季節向きのチーズケーキってところでしょうか昨日、我が家のお譲が小学校入学式を無事終えました心配していたお天気は残念ながら雨となってしまいましたがお譲やお友達達の心は晴天でした今朝は、そそくさと着替えや食事を済ませて上の子と一緒に学校へずっとこの日を楽しみにしてたんだもんね～今朝も私より早く起きて、昨夜準備したものを再確認していたお譲ですがさて。。。これがいつまで続くのかな？？(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ昨日に引き続き、今日も雨が降っていますが通勤途中に見る桜達は雨にも負けず綺麗な花をつけていましたよいつもはこの時期、雨が降ると散ってしまう桜達今年は例年より開花が遅かったのでもう少し楽しめるかな今日も見に来てくれてありがとう(o^∇^o)ﾉ

Apr 10, 2008

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カステラって不思議。。。(ｏ･ω･ｏ）？ﾎｴ?

design++dalu++■□■■□■■□■日曜日のおやつにカステラを焼きましたカステラは、たぶんブログ初公開かな生地の底面に敷くザラメはお約束ですが焼いているうちにいつもほとんどのザラメが溶けてしまいます。カステラ専用のザラメがあるのかなぁ～ここさえ上手くいけば、ほぼなんだけどなちなみに、keiはカステラを食べるときの飲み物はコーヒーや紅茶ではなくてお茶でもなくて決まって　牛　乳　ですやっぱ、カステラには牛乳でしょ～最高に相性が良い飲み物なんじゃないかなぁ大手有名店のカステラも良いけれどkeiは地元のお菓子屋さんがひっそりと焼いているカステラが好きふらっと立ち寄ったお店でも、ついでにカステラを買ってしまいますところで。。。洋菓子屋さんはもちろんですがちょっとした和菓子屋さんにも売っているカステラって和菓子それとも洋菓子どっち(･_･o)ﾝ? (o･_･)ﾝ? (o･_･o)ﾝ?薄力粉ではなく、強力粉を使って焼くし。。。レシピによってはみりんを使うし。。。※keiの持っているレシピではみりんは使用しませんけどねカステラってkeiには素朴な疑問を感じさせる不思議なお菓子です今日も見に来てくれてありがとうございます(o^∇^o)ﾉ■□■■□■■□■

Apr 7, 2008

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義理母と合作のよもぎ餅

design++dalu++●●●●●●●●●先日の日曜日はこんなものまで作ってみましたkeiは和菓子作りは苦手なんですなので、お彼岸のお団子などはすべて義母まかせでも、keiはお餅系も大好物なのでせめて、おはぎとよもぎ餅くらいは自分で作れるようになりたいななんて思いながら義母に手伝ってもらい作ってみました合作なのでなかなかの出来栄えですがきっと私一人で作っていたら。。。お餅の中のあんこも義母の手作りなんですよって、ほぼ義母の作品みたいなものだな。。。コレ出来上がった後は梅昆布茶でいただきました～美味しかったなさぁ、私が一人でここまで作れるようになる日は来るのでしょうか今日も見に来てくれてありがとうございます(o^∇^o)ﾉ●●●●●●●●●

Apr 1, 2008

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ベーコンエピ＆ブルーベリーベーグル、そして。。。

design++dalu++3月も今日でおしまい、あっという間でしたね明日からいよいよ4月です私も心機一転して色んな事に頑張ろうと思いまーすぼちぼちとね。。。忘れないうちに先週焼いたパンをＵＰしておきますね最近、焼いてすぐの更新が出来ていません。。。反省～ベーコンエピ今回は思いっきり切り込みを入れてみましたこれでちょっとは稲穂みたいに見えるかなベーグル今回はブルーベリージャムを生地に練りこんであります朝食にクリームチーズとブルーベリージャムを添えていただきました↑コレ、お気に入りの組み合わせですそして、ブルーベリー繋がりでついでに。。。昨日スーパーで見つけましたこれふ　り　か　け　です見つけてつい、買っちゃいましたが。。。しそとブルーベリーの組み合わせをごはんにのせて食べるって。。。どんな味なんだろうテーブルに置いていたけどまだ誰も手をつけていませ～んまずはkeiが食べてみろっって事なのやはり。。。最初は私なのかぁ～

Mar 31, 2008

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アーモンドビスコッティ＆スノーボールクッキー

design++dalu++■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ＵＰするのが遅くなりましたが先週焼いたおやつ達ですアーモンドビスコッティ先日上の子が森永のマリービスケットを牛乳に浸して食べている姿を見てビスコッティの存在を思い出して焼いてあげましたビスコッティなんて久々です。。。たぶん、焼いたのって4～5年ぶりくらい今回はスライスアーモンドを入れていますが細切りアーモンドのほうが良かったみたい。。。アーモンドがバラバラになる気がしてしっかり捏ねることが出来ませんでしたそのせいで。。。切るとこんな大きな気泡が入っているところもあったりして～スノーボールクッキーココアの黒とシュガーパウダーの白のコントラストがなかなかキレイお味はね、ちょっぴりほろ苦い大人の味です中には（今回もしつこいけれど）クルミが入っていまーすスノーボールって口当たりが良いので、つい食べ過ぎてしまいますほとんど自分で食べてしまいました。。。見に来てくれてありがとう(o^∇^o)ﾉ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

Mar 27, 2008

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全粒粉でバナナケーキ

design++dalu++昨夜からパラパラと降り出した雨今朝はkei地方では大荒れのお天気となりました今日県内では小学校の卒業式が行われています卒業式、晴れてほしかったですね卒業生を見送った後、息子もお昼で学校から帰ってくるので朝、昨夜焼いたおやつを準備してきました全粒粉とバナナ、香ばしいクルミを加えた素朴な味わいのケーキですこちらは我が家の定番ケーキですね焼き時間を入れても1時間程で出来るし、超簡単なので材料が揃っていれば忙しい時でもササッと作れますレシピでは白砂糖を使ってありますが私はずっとブラウンシュガーや三温糖を使って焼いていますそして、隠し味はシナモンパウダーこれがなかなかグ～～～ッあっディスプレイに使用しているクルミですがこれ、一昨日知り合いにいただいたクルミなんですよでも、keiはクルミを割る器具をもっていないので今回焼いたケーキには市販のクルミを使っています。ちなみに、バナナの変色防止に使用したレモンも一緒に頂いちゃいましたそう、このクルミせっかく頂いたのだから割ってみたいよねぇ～クルミ割りを探してみようかな今日も見に来てくれてありがとう(o^∇^o)ﾉ

Mar 19, 2008

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*フロランタン*初めて焼いたよ♪

design++dalu++* **xxxxx* **xxxxx* **xxxxx* **こちらも久々の更新デス♪何故、更新できなかったのかと、言うと。。。最近、バタバタでブログに向かう時間がなかなか取れなかった事ともうひとつの趣味の方がちょっぴりだけ忙しくなってきたのでパンやお菓子を焼かなかった事が理由今回は先日“フロランタン”を焼いた時の記事をUPしておきますねモチロン初挑戦ですよぉ～コレって、よく見かける焼き菓子なのですが、フロランタンって名前だとは私、知りませんでしたタルト生地を焼いた上にキャラメルクリームを絡めたアーモンドスライスをのせて再度焼いていますもう少し焼き色が薄いほうが良かったですねぇ～焼き時間が長かったかなぁ～肝心のお味はと、言うと。。。メ　チ　ャ　ク　チ　ャ　甘　い　っ　メ　タ　ボ　ま　っ　し　ぐ　ら　ってカンジタルト生地とキャラメルソースとアーモンドにハマっているわけではないのですが、何だか最近同じ材料を使った焼き菓子ばかり焼いていますね。。。(;^_^A ｱｾｱｾ･･･そろそろ飽きてきたので次回は何か他のものでも。。。見に来てくれてありがとう～(o^∇^o)ﾉ* **xxxxx* **xxxxx* **xxxxx* **

Mar 15, 2008

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今日のおやつ　*バナナキャラメルマフィン*

design++dalu++♥** * ♥ * **♥**今日はバナナキャラメルマフィンを焼きましたと、言ってもいつも焼くバナナマフィンにキャラメルソースをプラスして焼いただけなんですけどね前回アーモンドタルトを焼いた時に使ったスライスアーモンドが残っていたのでこちらをトッピングしてみました今回初めてキャラメルソースを作ったのですが欲張ってたくさん作ろうと、した為か出来上がりのソースが少し緩かったような気がします。。。で、生地を焼いている時はキッチン中にいつもの甘い香りとは違う香りがプンプンそうあのキャラメルの甘～い香りが漂っていましたよお味はね。。。今回、バターの代わりにサラダオイルを使ったのでバナナとキャラメルの味が十分引き出されていたカンジ今度はソースをチョットだけ固めに作ってまた焼いてみようと思います見に来てくれてありがとう　(o^∇^o)ﾉ**♥** * ♥ * **♥

Mar 2, 2008

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；￣∀￣)う～ん。。。ってカンジの白玉団子

design++dalu++一昨日、上の子が突然「白玉団子を食べたい！」と、言ったので昨夜は白玉団子を作りましたいつものように、白玉粉に少量の砂糖と絹ごし豆腐を加えてコネコネ水の代わりにお豆腐を使って捏ねると、いつまでも柔らかく、ふっくらと仕上がりますよねこのレシピを知ってから毎回お豆腐を使って作っていますよで、ここまではいつもと同じ工程なのですが。。。問題は緑色の白玉の方なんです実は、子ども達が抹茶味が苦手なので家では抹茶を使ったお菓子類は作らないんですよねなので、我が家には抹茶粉末のストックはありません（抹茶のケーキやアイスって私は大好きなんだけどなぁ～。。。）でも、毎回ただ白いだけの白玉団子では寂しいので、今回はお試しに抹茶粉末の代わりに青汁の粉末で作ってみました。使用したのは、まろやかケールという青汁粉末でも、コレ。。。香りが独特なんですよね。。。普通の青汁よりキョーレツな香りがするようなカンジがします白玉を茹でると、かなり香りが抑えられたと思うのですが青汁の味はビミョーに残っているんですよね～今回はあまりにも無謀なことやっちゃいましたね果たして上の子は今回の白玉団子を食べてくれるのだろうか？？絶対文句を言われそうです。。。

Feb 29, 2008

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サクサクしっとり*アーモンドタルト*

design++dalu++■□■■□■■□■久しぶりのパン・お菓子日記ですね月曜日にUPしようと1度ログインしたのですが～辞めちゃいました。。。（￣▽￣；）あはは・・今回はアーモンドタルトです。土曜日の夜に作ったタルト生地を冷蔵庫で寝かせて日曜日の夜にフィリングのアーモンドクリームを作って焼きましたタイトル通り、タルトはサクサク、中のフィリングはしっとり～フィリングに使用したアーモンドプードルと表面に散らしたアーモンドスライスでたっぷりとアーモンドの美味しさを堪能できましたよあと、画像はありませんがお家で採れた金柑を使って金柑ジャムも作りましたイチゴジャムは時々作るけれど金柑ジャムは初めてです金柑の皮を千切りにするのがちょっぴりメンドーでしたがなかなか美味しく出来たと思いますあっ、私が作るイチゴジャムと金柑ジャムはねレシピがありません。。。いつも味見をしながらのテキトーな目分量で～す。(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ■□■■□■■□■

Feb 27, 2008

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プレーンなブラウニーとチーズブラウニー

design++dalu++今回はお譲と一緒にブラウニーを焼きました家族への一足早いバレンタイン用ですブラウニーって材料を混ぜて焼くだけなので子どもと一緒に作れますよね私が材料の分量を量ってあげてお譲が混ぜ混ぜ～もうひとつはチーズブラウニークリームチーズ生地を流し込んでキレイなマーブル模様にしたかったのですが。。。焼き上がりはこんなカンジ。。。マーブル模様には、ほど遠い仕上がりになっちゃいました。。。納得がいくマーブル模様にするのって難しいですん～、切り分けるとビミョ～にごまかせそうかなプレーンなブラウニーは、柔らかい生地でホロホロした食感ですがチーズのほうは、生地がしっとりめなので違う食感のブラウニーを楽しむことが出来ます甘～いのがお好みの方はプレーンタイプで、甘さが苦手な方はチーズタイプってところでしょうかもちろん、両方とも胡桃入りですよ

Feb 13, 2008

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大～好きな胡桃パン♪

design++dalu++***＊＊＊***＊＊＊***＊＊＊***パン屋さんへ行ったら必ず購入する“胡桃パン”レシピを見つけたので早速自分で焼いてみましたホントは8個焼けたのですが。。。撮影前に1個食べられちゃいました胡桃と生地表面のパリパリ感がお気に入りです***＊＊＊***＊＊＊***＊＊＊***

Feb 4, 2008

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再びチョココロネ　今度はどうかな？？　

design++dalu++* **xxxxx* **xxxxx* **xxxxx* **以前、初めてチョココロネを焼いたのですがコロネ型に生地を巻きつけるのが意外と難しく焼きあがった形がイマイチでした味はもちろんですが、見た目も多少は大事ですよねぇ～このままで終わるのは気になるので。。。リベンジしてみましたレシピは前回と同じで中のクリームも同じくチョコカスタードクリームです以前に比べると随分コロネ型らしくなりましたが、まだまだですねでもこれで巻き方のコツがかなり掴めました今度はきっと大丈夫～っだと思います。(￣∀￣;)汗近々３回目を焼いてみなくちゃ* **xxxxx* **xxxxx* **xxxxx* **

Jan 28, 2008

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*シュークリーム*焼きました♪

designed by ＊ま～ぶる＊今日も｛｛(Ｔ-Ｔ)｝｝ブルブル・・・さむっっ！！　ここ数日ばかりで冷え込んでいる日が続いています。こんなに寒いと動きたくなぁーーーいでもでも、パンやお菓子作りになると話は別です昨夜はシュークリームを焼きましたよ最近、パンばかり焼いていたのでシュークリームは久々designed by ＊ま～ぶる＊今回はカスタードクリームと生クリームを半分づつツメツメ～（生クリーム、見えるかなぁ～）ちなみにこちらは前回焼いたシュークリームdesigned by ＊ま～ぶる＊やはり、イチゴを添えたほうが見栄えが良いですよね帰りにイチゴとキウイを買ってトッピングしようかなぁ～そして今夜の夕食後のおやつにいただくことにしまーす先日、ストレス解消の事をこちらで呟いたのですが。。。偶然にもあれから先輩とストレスの話をしていたのですが先輩曰く、「上手くストレスを解消出来ているから美味しいパンやお菓子が焼けるんじゃないストレスぶつけられて出来たパンやお菓子なんて恐くて食べられないよぉ～」なんて言われちゃいました。そうなんだ～私、ストレス解消出来ているんだでも。。。どこであっ、ココ（ブログ）だったりして。。。(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ

Jan 23, 2008

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懐かしい味がするコッペパン

design++dalu++* **xxxxx* **xxxxx* **xxxxx* **今回はあの素朴な味わいの“コッペパン”を焼いてみましたそう給食で食べたあの味～こんな風な味だったよコッペパンって、小さい頃は一番嫌いなパンだったなぁ。。。何故なら。。。何も味がしないから。。。でも最近、ふと食べたくなって焼いてみましたがシンプルで今の私的にはなかなかでもそのまま食べているとやっぱり飽きちゃうような気もします。。。今回は6コ焼いて、3コはホットドッグにして、あとの3コにはピーナッツバターをはさんで頂きましたで、2日連チャンでこのパンを焼いたんですよね～2日目に焼いたパンは味見をしてもらうがてら、友人宅へ持って行きました友人から「いつもよく焼くよねぇ～」と、褒められたのか呆れられたのかわからないけれどパン焼くのって、ストレス解消のようなものなんだよね生地を捏ねて、「生地にツヤが出てきたな～」とか、発酵時「うまく発酵できたぁ～」とか、オーブンの前で膨らみながら焼けている所を見ていると何だかスッキリした気分になれますもう一つの趣味は、上手くいかなかったり煮詰まってくると返ってストレスになってるけれどね。。。「趣味でのストレスを趣味で解消している」ようなカンジかなどちらか片方の趣味を辞めるようなことがあると、もう片方の趣味も辞めちゃうことになりそうなカンジですねわかりづらい表現になっちゃったけれど結果、私にとってみればどちらの趣味も辞められない大事な趣味ってことなのだ* **xxxxx* **xxxxx* **xxxxx* **

Jan 15, 2008

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バターロール生地で三つ編みパン♪

design++dalu++今回はバターロールの生地をアレンジしてみました焼き上がったのは長さ約30ｃｍのが2本使用した強力粉は400ｇ手捏ね派の私にはつらい量でしたが頑張って捏ねましたよおかげで今朝はいつもに増して疲れ気味。。。でも、キレイに焼けたから満足です

Jan 11, 2008

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クルミパンを焼く予定だったケド。。。

・*・・*・リンゴもあったので“リンゴクルミパン”にしてみました～クルミを入れた生地を3等分してくっつけて中央にリンゴのフィリングがのせてありますリンゴのフィリングは、耐熱ボールに切ったリンゴ・グラニュー糖・レモン汁・バターを入れてレンジで過熱させてカンタンに出来上がり～でも、ドリュールの塗り方が雑。。。均等に塗れていないし。。。（*￣ｍ￣）プッ　その点を抜かせば今回初めて焼いたけれど、まぁ～まぁの出来栄えかなこれから【我が家の定番パン】の仲間入り決定です・*・・*・design++dalu++

Jan 8, 2008

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2007年焼き納めのロールケーキ＆2008年焼き始めのブレッツェン

design++dalu++* **xxxxx* **xxxxx* **xxxxx* **2007年クリスマスに焼いたロールケーキ実家の兄は、1月1日がお誕生日なのでお年始のご挨拶に実家へ行く際、毎年ケーキを焼いて行きます。今年は昨年の大晦日にこちらと同じロールケーキをせっせと焼いてプレゼントそして、2008年の焼き始めは。。。ブレッツェン* **xxxxx* **xxxxx* **xxxxx* **

Jan 5, 2008

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今年最後のパン日記　*パネトーネ*

ＵＰ出来ないままクリスマスが終わっちゃったよ今更ながらですが。。。【パネトーネ】も焼いていましたパンの中には、あの【シュトーレン】にも使ったラム酒漬けのドライフルーツが入っていますパウダーシュガーでおめかしするとカワイイ～シュトーレンもそうだけど、パネトーネもクリスマスに限らず普段用にも焼きたいパンですね一応、今年はこれで“パン作り収め”です。（たぶん。。。）来年の1月は～、作る機会が・・・ある・・か・・なdesign++dalu++

Dec 26, 2007

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*ベーコン・エピ*焼きました♪

design++dalu++♥** * ♥ * **♥**あのブラックペッパーの“ピリッと感”がクセになる美味しさでこちらも（メロンパンに引けを取らないくらい）大好きなパンです今回は4本焼きましたがっう～ん、相変わらず成形がねぇ～・・・ぶきっちょな私にはこれでも何気に難しいです・・・（￣▽￣；）あはは・・で、肝心のお味の方は？と言うと～お譲は辛いのが苦手だからピリッと感を控えめにして焼いたのですが、息子は「もっとピリッとしていたほうがいい」って言うし。。。今度はブラックペッパーを「控えめ」と「やや多目」と2タイプ作らないとね今朝の朝食で子ども達が食べてしまったので残念ながら私には味見程度のひと口しか入りませんでした～また近いうちに焼こう～**♥** * ♥ * **♥

Dec 22, 2007

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今週焼いたパン達♪ヾ(@~▽~@)ノ

design++dalu++* **xxxxx* **xxxxx* **xxxxx* **忘れないうちにＵＰしておかなきゃシンプル食パン先日焼いたレーズンバンズと同じ生地を使っています我が家ではこの生地で食パンを焼くことが多いですね味がシンプルすぎてそれが逆に飽きがこないからかも知れない。。。(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯお惣菜パン2種ベーコン・タマネギ・（気持ち程度の）ブロッコリーを炒めてブラックペッパーで味付け。チーズをのせてオーブンへ～温度設定を間違えた為、焼き目がイマイチなので、この後再度焼き直しをしました生地をクルクルとウインナーに巻きつけてウインナーパン生地が美味しいのか具が美味しいからなのかお惣菜パンってついつい食べ過ぎてしまいますすみません。。。最近、パンばかり焼いています。。。何故なら。。。ネ　タ　が　あ　り　ま　せ　ん* **xxxxx* **xxxxx* **xxxxx* **

Dec 20, 2007

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只今休眠中？のシュトーレン

design++dalu++* Joyeux Noël **●●*●*●*T T T T T T T T T Tドイツの伝統的なクリスマスのパン？発酵菓子？のシュトーレンを初めて焼いてみました焼いてから１～２週間寝かせた後、薄くスライスして食べるんだって焼成後、表面に溶かしバター、グラニュー糖、パウダーシュガーをふりかけて膜を作る為、日持ちがするそうです。焼いたのは数日前ですが、お譲が食べたがっていたので昨夜切ってみたついでに画像Ｕpまだ数日しか経っていないけれどちょっとだけ味見をしたら。。。美　　味　　し　　い　　～　中にはラム酒漬けのドライフルーツ、ドレンチェリー、クルミを入れてスパイス類は入れずに焼いたけれどこれでも結構イケるかもでも、カロリーは。。。メチャメチャ高そうですね～あと２～３日くらい寝かせておこう～っとで、今回の反省は。。。レシピに記載してあった量よりもっとドライフルーツを入れたほうが良かったかな～。そして来年はもう少し早く焼いてじっくり熟成させなきゃね

Dec 15, 2007

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*レーズンバンズ* でもレーズンがぁ～・・・(￣∀￣;)汗

design++dalu++* X * X * * X * X * X * * X * X * X * * X * X * * X * X * * X * X * X * * X * X * X * * X * X * * X * X * * X * X * X * また、焼いちゃいましたこちらも我が家の定番パンです思い立って焼いたのはいいけれど、ストックのレーズンが足りなかったので見た目、ちょっぴり寂しい焼き上がりになっちゃいましたイギリスパン生地自体、甘さ控えめなのでグラニュー糖をまぶしても全然くどくないのでドンドン食べられちゃいます何か最近、パンばかり焼いてるような。。。* X * X * X * * X * X * * X * X * * X * X * X * * X * X * X * * X * X * * X * X * * X * X * X * * X * X * X * * X * X *

Dec 11, 2007

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メロンパンが食べたーいっ!!!!!

design++dalu++* **xxxxx* **xxxxx* **xxxxx* **昨日は朝から“メロンパンな気分”（←？？）だったので今回も深夜メロンパンを焼きましたチョコチップ大好きなので欲張ってたくさん入れちゃいましたよクッキー生地のザクザクした食感もやっぱりメロンパンは美味しい～っ余談ですが。。。先日パン・製菓用に使う粉類を注文しようと某サイトを見ていたところ、現在バターが品不足しているそうですね。。。一部の商品を除いて有塩バターや発酵バターすべて品切れ状態牛乳の消費減退に伴う原料不足が原因らしいのですがこれからバターの価格が高騰したりしないよね最近何でも価格が上昇する一方だからちょっぴり心配です。。。* **xxxxx* **xxxxx* **xxxxx* **

Dec 3, 2007

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やっぱり焼いちゃったバターロール♪

・*・・*・最近ネタ不足なのでまたパンを焼きました～そのままでも良し、いろんな具材を挟んで食べても良し相変わらず成形がイマイチだけどその辺りは気にしないっ♪(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ※備忘録なのでこちらでもUPしましたがこのバターロールの詳細はメインに記載しています・*・・*・design++dalu++

Nov 29, 2007

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ベーグルを焼きました♪v(*'-^*)＾☆

design++dalu++* **xxxxx* **xxxxx* **xxxxx* **昨夜はバターロールにしようか迷ったのですが。。。またベーグルを焼いちゃいました今回は生地にくるみを入れて焼いていますベタですが、私はやっぱりクリームチーズ＋ブルーベリージャム（イチゴジャム）が一番のお気に入りだなお友達の話だとクリームチーズ＋サーモンもイケるらしい(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝベーグルにはクリームチーズは欠かせないのかもねそうそう以前はこんな風にしましたね～タマゴ、レタス、ベーコンの組み合わせも美味しいあと他に美味しい食べ方ってあるのかな？？* **xxxxx* **xxxxx* **xxxxx* **

Nov 27, 2007

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初めて焼いたチョココロネ(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ

design++dalu++* X * X * * X * X * X * * X * X * X * * X * X * * X * X * * X * X * X * * X * X * X * * X * X * * X * X * * X * X * X * 焼きあがった瞬間、ニョロちゃんを(・・*)。。oＯ(想像)してしまった。。。(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ数日前から、袋に入ったまま棚の中で眠っていたコロネ型を引っ張り出し、空焼きさせて準備をしていましたでも生地をコロネ型に巻き付けるのって以外と難しいのね。。。クルクル４回巻いたつもりが手前の１個だけは生地が膨らんで３回巻きになってるし～５回巻いたほうが良かったかないや、初めてだから無理しちゃダメコロネは巻き方を練習しなきゃねパン屋さんに並んでいるような形になるように頑張っちゃおう～そして中身は今回チョコカスタードクリームにしましたチョコカスタードはね。。。激旨っ他に中身はホイップクリームとか、お惣菜パン風にタマゴディップや焼きソバを入れるのも美味しいらしいですよ* X * X * X * * X * X * * X * X * * X * X * X * * X * X * X * * X * X * * X * X * * X * X * X * * X * X * X * * X * X *

Nov 22, 2007

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初めてのレシピで作ってみたけれど。。。

design++dalu+++.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜'・:*:・+.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜'・:*:・+もういい加減に飽きてきたけれどサツマイモシリーズ第４弾目です今回はパンを焼いてみました私が持っているレシピは、生地にコロコロに切って蒸かしたサツマイモを入れるだけなのですが、サツマイモとリンゴとカスタードクリームを入れて焼くレシピを見つけたのでお試しにこちらを作ってみることに角切りにして蒸したサツマイモ、リンゴのフィリング（切ったリンゴを砂糖とレモン汁で煮詰めたもの）とカスタードが一緒になると。。。こんな風になりました～上の方はキレイに焼き目がついたけれど周囲がイマイチだったので撮影のあと再度型に入れて焼き目をつけましたよ～そして、味の方は。。。。。。。くどかった。。。サツマイモとリンゴで十分美味しいのにカスタードの甘さが邪魔してるってカンジ今度はカスタードクリームなしで作ってみたいな+.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜'・:*:・+.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜'・:*:・+

Nov 19, 2007

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サツマイモのカスタードプリン

design++dalu++♥*♥サツマイモのおやつもこれで第３弾目ですね。家族からは「そろそろサツマイモにも飽きてきた」と、言う声もありますが気にしないっあと１～２品はイケそうですいつもは蒸かしたサツマイモを裏ごししますが、今回は（時間がなかったので）潰して材料を合わせた後ミキサーにかけてから濾してみました。これでも舌触りはいつもとかわらないような気がします。そしてカップに取り分けてからオーブンで蒸し焼きに。。。味はスィートポテトと同じですよ～。材料がほとんど同じですからねカラメルソースをかけていただくとさらにおいしい～このプリンの裏話は。。。裏ブログ（メインブログ？）でどうぞ～♥*♥

Nov 13, 2007

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・・・こんなものなのかなぁ？；￣∀￣)う～ん

design++dalu++* **xxxxx* **xxxxx* **xxxxx* **サツマイモのおやつ第２弾ですこちらは初めて作るどころか、私は見たことも食べたこともない初めて知ったものなのですが。。。“鬼まんじゅう”らしいですサツマイモの切り方が大きかったかなぁ～？レシピに忠実に従い作ったのですがほ～んのり塩味とサツマイモの味、所々モチッとした歯ざわり有り。単に蒸かし芋のような気もするケド。。。これが鬼まんじゅうなのかな？？何せ、鬼まんじゅうを食べたことがないのでよくわかりませーんでもアツアツのうちにバターをのせて食べると美味しそう～* **xxxxx* **xxxxx* **xxxxx* **

Nov 9, 2007

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またまたハニースィートポテト♪

design++dalu++●●●●●●●●●あちこちの幼稚園や保育園で“お芋堀り”が行われていますね我が家のお譲が通う保育園でも昨日お芋堀りがありましたお芋掘りに参加するのは園児のおじいちゃん、おばあちゃん達（いらっしゃらないところは親が参加することになっています。）我が家は毎年じぃじが張り切って参加でーす持ち帰ってきたサツマイモ昨年の倍の量を持ち帰ってきたのでその量にΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！　びっくりっ！雨が降らなかった割に豊作だったそうな。。。早速、みんなに何が食べたいか尋ねるとやっぱり【ハニースィートポテト】手前の小さいカップ２個にだけはラムレーズンを入れています（これは私用）あとミニパウンド型に入れて焼いちゃいました～こちらは今日義母が自分の実家へ遊びに行くとの事でお土産用ですまだまだたくさんあるからしばらくはサツマイモ尽くしだ。。。●●●●●●●●●

Nov 8, 2007

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初めてのバウムクーヘン、でも失敗・・・(ﾉ_･｡)

design++dalu++以前から作ってみたかったバウムクーヘンを初めて焼いてみましたレシピではエンゼル型を使用してありましたが、エンゼル型を持っていないので今回は間に合わせでシフォン型で代用デス薄く生地を流し込んで焼き、うっすらと焼き色がついたら重ねて生地を流し込み焼く～を、数回繰り返して層を作るのって案外難しい～～～っ要領が全然わかりません。。。表面に焼き色が付かないから少し温度を上げて焼いていたら、最後に型から外してみると周りがこんがり焼きすぎ状態になってるしーーー出来上がったのがコレ。。。「シフォンケーキの中が層になってる」と言うカンジですね。。。味はしっかりバウムクーヘンですが焼きすぎの為、周囲がパリパリの仕上がりになってしまいました～次回はエンゼル型を買ってもう一度焼いてみまーす

Nov 6, 2007

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ハロウィン用にパンプキンクッキー♪

design++dalu++▼▲ 　▲▼wwtrick or treat▼▲ 　▲▼ww今年のハロウィン用のお菓子は、先日某サイトで見つけたパンプキンクッキーを焼いてみることに。。。クッキー生地にパンプキンペーストを練りこんで形を整えて焼き上げました（一応コレでもカボチャの形にしているつもり）カボチャの緑色の茎の部分は、カボチャの種を使って茎に見立ててあります何が難しかったか。。。と、言うとカボチャの種の皮を取り除き中身を取り出すところかな？（*￣ｍ￣）プッ　レシピではグラニュー糖を使ってありましたが私は今回三温糖を使い素朴な味わいにアレンジ甘味は控えめでサクサクとした食感が結構気に入っちゃいました～あっ、飾りのカボチャの種も食べちゃいましたよ。(￣m￣* )ﾑﾌｯ♪* Halloween *

Oct 31, 2007

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ベイクドチーズケーキを焼いている合間に庭を散策♪

昨日はとても暖かい１日だったのに今日はお天気も悪いし、一段と冷え込みます。(((p(＞◇＜)q))) ｻﾑｲｰ!!私はこの季節があまり好きではありません毎日が楽しいのに何故か寂しい気持ちになってしまいます昨日はベイクドチーズケーキを焼きました月１～２回程スフレを焼いていますがベイクドは久しぶりですちなみにいつも焼いているスフレはこんなカンジ昨日焼いたベイクドはコレメレンゲを固めに泡立てて加えて作るのでパッと見はスフレとかわりませんが味はしっかり濃厚なベイクドなんですよ今回はレモンの酸味を少々控えめに。。。ふと、「我が家に植えているレモンの苗はどうなったんだろう～」と、思いベイクドを焼いている間に庭を散策することに昨年植えたばかりだからまだまだですね～早く実がついてくれないかなぁ～ついでに２年前に植えた金柑は・・・前回は５～６個の実しかつけなかったのが、今年は数えるのがメンドーなくらい実がついていましたこちらは甘夏、誰も手入れしないのに毎回鈴生りですこれは渋柿です・・・向かい側には甘～い柿の生る木がありますが先週収穫して食べちゃったので現在は実は生っていませんもうそろそろシーズンオフかなdesign++dalu++

Oct 29, 2007

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ハムマヨパンとツナコーンパンを焼いてみた♪

design++dalu++♥** * ♥ * **♥**“お惣菜パン”と言えば必ず作ってしまうのがこの２種類ハムマヨパンはいいカンジに焼きあがりましたがっツナコーンパンのほうはマヨネーズが足りなかったような形も今回はお試しにパン生地を平たくして中心部分に数箇所フォークで穴をあけてから具をのせて焼いたけれどやはり中心部分が盛り上がってきちゃった・・・　　　　今の季節【手捏ね派】の私にとってパンを焼くにはとてもよい季節です最近、パンもお菓子も作り慣れている定番ものしか作っていないからそろそろ少しづつレパートリーを増やそうと思います**♥** * ♥ * **♥

Oct 25, 2007

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ほ～んのり緑色のメロンパン♪

design++dalu++* **xxxxx* **xxxxx* **xxxxx* **カキ氷にかけるメロンシロップが少し残っていたのでコレを使いメロンパンを焼きましたクッキー生地を作る際に、牛乳大さじ２加えるところをメロンシロップに変えただけパン生地にもシロップを加えたほうが良いかな？と思いつつ、くどくなりそうだったのでとりあえず今回はクッキー生地だけ緑に。。。(ﾉ´▽｀)ﾉｵｵｵｵｯ　メロンパンら・し・い～っでも私の一番のお気に入りはチョコチップメロンパン別の趣味にハマッテからはパンやお菓子を焼く回数がめっきり減ったけれどチョコチップメロンパンを焼いたらまたＵｐしますね* **xxxxx* **xxxxx* **xxxxx* **

Oct 18, 2007

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[◆私にも焼けるパン・お菓子◆] カテゴリの記事

毎年恒例だな。。。^^;

*タルトな気分*

久々のパンとお菓子♪

レシピを変えて全粒粉ベーグル

キャラメルシートde折込みパン

バナナシフォンケーキ（←最近コレばっかり。。。^^; ）

バターロールとブサイクなシナモンロール。。。

ＧＷ中のおやつ達♪パウンドケーキ＆バニラアイス

我が家のドーナツはコレっ!!

ガレットを焼こう～♪o(*^▽^*)o

甘夏ピール＆甘夏ママレード

試作品：チョコとクリームチーズのマフィン

ソフトフランス♪でもまたまたクープがぁぁぁ。。。（Ｔ∀Ｔ）

プレーンヨーグルトdeチーズケーキ

カステラって不思議。。。(ｏ･ω･ｏ）？ﾎｴ?

義理母と合作のよもぎ餅

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アーモンドビスコッティ＆スノーボールクッキー

全粒粉でバナナケーキ

*フロランタン*初めて焼いたよ♪

今日のおやつ *バナナキャラメルマフィン*

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再びチョココロネ 今度はどうかな？？

*シュークリーム*焼きました♪

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2007年焼き納めのロールケーキ＆2008年焼き始めのブレッツェン

今年最後のパン日記 *パネトーネ*

*ベーコン・エピ*焼きました♪

今週焼いたパン達♪ヾ(@~▽~@)ノ

只今休眠中？のシュトーレン

*レーズンバンズ* でもレーズンがぁ～・・・(￣∀￣;)汗

メロンパンが食べたーいっ!!!!!

やっぱり焼いちゃったバターロール♪

ベーグルを焼きました♪v(*'-^*)＾☆

初めて焼いたチョココロネ(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ

初めてのレシピで作ってみたけれど。。。

サツマイモのカスタードプリン

・・・こんなものなのかなぁ？；￣∀￣)う～ん

またまたハニースィートポテト♪

初めてのバウムクーヘン、でも失敗・・・(ﾉ_･｡)

ハロウィン用にパンプキンクッキー♪

ベイクドチーズケーキを焼いている合間に庭を散策♪

ハムマヨパンとツナコーンパンを焼いてみた♪

ほ～んのり緑色のメロンパン♪

keiの勝手気ままに何となくの備忘録・・・・マイペースでも気にしないっ☆彡Ｐａｒｔ２

タルトな気分

バナナシフォンケーキ（←最近コレばっかり。。。^^;　）

ガレットを焼こう～♪o(^▽^)o

フロランタン初めて焼いたよ♪

今日のおやつ　バナナキャラメルマフィン

サクサクしっとりアーモンドタルト

再びチョココロネ　今度はどうかな？？　

シュークリーム焼きました♪

今年最後のパン日記　パネトーネ

ベーコン・エピ焼きました♪

レーズンバンズでもレーズンがぁ～・・・(￣∀￣;)汗

ベーグルを焼きました♪v('-^)＾☆

初めて焼いたチョココロネ(≧ｍ≦)ﾌﾟﾌﾟｯ