まあまあ爽やかな朝となった金曜日。しかし、午後から土曜日にかけて天気が悪くなるということでママチャリに乗っていくのを迷いましたが通勤時間が5分もかかりませんからね。
雨が降ったらフルパワーで漕いで帰れば何とかなるかなと腹をくくってママチャリに乗っていくことにしました。
なんか、あんなに徒歩通勤が好きだったのですがママチャリの快適さを味わってしまうといちいち歩くのが面倒で・・・・・ホントに短い通勤距離なのにね。我ながらめっちゃだらしがないなと思いますよ。
それで、この日も朝から自称オリジナル麺料理を作ろうと思ったのですが、インスタントラーメンがとうとう塩味1袋のみとなってしまったので、乾麺のうどんを使って料理することにしました。
「今朝は何を作ろうか?」そんなことを考えていたら以前にカップ麺で食べたことがある青森B級グルメの味噌カレーラーメンというのを思い出しました。
「向こうはラーメン、こっちはうどんなので立派なオリジナル」といった勝手な解釈でオリジナルK級グルメとして採用。・・・・・あっ!前の日記でD級グルメとか書いたじゃないですか。その後、考えたのですがDでも恐れ多いのでK級グルメと呼ぶことにしました。
Kが何なのかといいますと、「勝手に作っている」とか「紙一重の美味しさ」のK。まあ、そんな程度のクラスということでK級なのです。
で、作り方はいたって簡単。鶏ガラスープと玉葱とお約束の鷹の爪4本とおろしニンニクでベースとなるスープを作り、乾麺のうどんを煮込んでから味噌を溶かし、カレー粉とターメリックを入れてさらに煮込んだら完成。卵も残りゆで時間1分半という時間になってから必ず入れます。
カレーうどんのようにめんつゆとカレーが一緒になったおつゆよりもマイルドなカレースープといったなかなかの味わい。何度も言いますが青森の味噌カレーラーメンとはまったく異なるオリジナル麺料理です♪
ごく普通に見ることが出来るタンポポも、群生しているととても綺麗だなと改めて思いましたね。
会社の正面玄関前の芝生というか草むらの辺りがこんな感じになっているので、仕事で行き詰まったりした時にふと眺めていました。
鮮やかな黄色ということで目を休めるといったことは出来ませんが、心の方はホッと一息つけたのかなと。ただ、このタンポポ軍団もあと少ししたら草刈り攻撃に・・・・・。
今の時季にしか見ることが出来ないので昼休みにいつも持ち歩いているデジカメで撮影しました。
もっともっと広範囲で群生していたのですが、全体を撮影すると建物とか入ってしまうのでなんか小汚くなるのですよね。なので、部分的に撮影したので迫力的にはあまりありませんが、まあ、どんな感じだったのかは伝わったのかなと・・・・・。
桜の次はタンポポ、その次はいったい何?若い頃にはまったく興味の無かった花の咲く光景に興味を持ち始めてきた今日この頃です・・・・・って、単なる老齢化?
それでは、皆様。やっと来た来た週末です。
皆様方にとって有意義な週末となりますように!!!
【自称日本一! 2212種類のカップ麺を食べた男の日記です(-^〇^-)】