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ken2137のワイン記録(たまにワインじゃないのもあるけど)

ken2137のワイン記録(たまにワインじゃないのもあるけど)

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2016/02/04
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カテゴリ:アルゼンチン
Familia Zuccardi Finca Beltran Duo Syrah-Cabernet 2012.jpgFamilia Zuccardi Finca Beltran Duo Syrah-Cabernet 2012 glass.jpg
恵方巻きブームにあやかって、「恵方飲み」なる習慣を提唱しようとする動きが有る
個人的には海苔巻きよりも乗る気になれるw。
日本の南南東(今年の恵方)といえば南米やな。



 アルゼンチン メンドーサ州
 フィンカ・ベルトラン・デュオ・シラー・カベルネ2012
  Finca Beltran Duo Syrah-Cabernet
 ズッカルディ家 Familia Zuccardi ラ・アグリコーラ La Agricola S.A
 シラー主体、カベルネソーヴィニヨン 割合不明
 アルコール分13%
 輸入:富士貿易株式会社 購入価格:375円


色は澄んだ紫。
香りはブラックベリー、カカオ、カラメル、鉛筆、プルーン、段ボール?白胡椒?
味は薄い渋味と苦味。余韻に苦味を伴う薄い酸味と薄い甘味。


ちょっとサラっとした口当たりで、味よりも余韻の方が大きく顔を出す。
味強そうで、実際は飲むと薄くはないが大して強くもない。
品種の特徴はあまり無く、主体となってるはずのシラーよりカベルネの雰囲気の方が目立つ。

これはこれで、飲み易い感じは大いに有る。
とりあえず渋味を出してから、苦味で弱めの果実感を何とか引き出しつつ支えている。
同価格の変なチリやカリフォルニアよりもかなり綺麗な感じで、飲み応えも有る。

味より余韻の方が強いと書いたが、そこはそれ、価格が価格だからしつこさを感じる程ではない。
この味で無理に濃い雰囲気出しても長所の飲み易さが無くなるので、割りとサッといなくなる これでよし。
香りも 幅が無い一面的な雰囲気を感じるが、味イメージとは合致してるし、あまり悪い気もしない。

総評は、ちょっと濃いめのガブ飲み赤。
価格以上の働きを期待しなければ、それなりに活躍出来る。
そこそこ濃い味の料理に合わせる、食中のグラスワインとしては、かなり使えると思う。


炭火で焼いた肉とか、チーズ多めのピザとか、八角の効いた中華料理とか、香りの強い料理に向いてる。
ついでに甘味も補填出来ればさらに良い相性。
鶏レバーの赤ワイン煮とかイイ感じ、大穴でレアチーズタルトとかでもイケそう。

375円なら値段以上。
充分500円以上は取れる赤。780円位イケる?
安い雰囲気だけど、安いなりにも赤ワインの長所はきちんと備えられてる。


400ml弱残しで次の日(抜栓23時間程度経過)
香りはインク、ブラックベリー、干し草、湿った土、緑茶、カカオ、アンズ?炭?
味は薄い酸味と苦味を伴う薄い甘味。余韻に薄い甘味と苦味。

渋味はほぼ抜けた。
この渋味の消え方はカリフォルニアっぽい。
1日経って渋味の代わりに苦味が出てくるのが、ニューワールドやイタリアっぽい雰囲気。

でも、なんか美味いな。
初日の味が特に強くもなかったし、味が弱った事が欠点になってない。
ほんのり甘酸っぱいコーヒーみたいな印象で、安いワインが全力出し切った感じ。

この渋味が抜け切って、薄い苦味と弱い酸味が拡がるだけの味を好む人は確実にいる。
例えば、思った以上に熟成し過ぎた(ボルドーブレンドの)トスカーナワインの味が好きな人とか。
または南フランスの安目のシラーの味がこなれた感じの味わい。

香りと余韻抜きで、味だけの話なら、全然悪くない。
渋味は強くなくて2日目も大人しい。
この大人しさが、熟成したみたいな雰囲気を匂わせる。
特にコーヒーっぽい雰囲気が、ただ安いだけじゃないぞ、という主張を見せる。


薄切りの豚肩ロース肉に塩胡椒だけの、あっさりしながらも、そこそこアブラのノッた焼肉に合う感じ。
ちぎったバターロールにオリーブオイルと醤油をちょっと浸けるだけのツマミでもOK。
ワインの苦味感をほんの少し和らげられればそれでいい。

2日目も値段以上。
ん~、2日目の方が意外と美味くなってる気がする。
初日は安ワインらしい味で、それはそれで悪くなかったけど、2日目は最大で1200円位の実力の赤に近い。
1000円位の抜栓後3日経ったニューワールド(南北アメリカ大陸)の赤と言われたら疑い無く納得。

自分の好みという部分込みだが、375円という価格を考えたら、すごい良いワインだよコレ。
700円弱位の変なチリカベの2日目より確実に上。


★楽天検索 フィンカ ベルトラン デュオ★
楽天扱い約2件 682円~1609円 平均1100円前後

1609円というのはやり過ぎと思うが、2日目までの味まで考えると1000円は余裕で狙える。
初日だけならまぁ800円位。





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最終更新日  2016/02/05 04:53:52 AM
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