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テーマ:パンを焼こう!(15188)
カテゴリ:ベーグル
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今日UPしてるのはあの寒空の中頑張った資源回収後に作ったベーグル♪ 思いついたときにすぐ出来るベーグルって最高~♪なのは夏だけ。。 この季節、家の中が20度切ってるから全然発酵しない。。。 ベーグルのくせにかなり2次発酵してしまった~@@ しかも回収の業者さんが積み込むのを確認するのにちょっとかかって ベーグルにしては発酵。。。
とはいえ、寒さが手伝ってか、意外とつやぴかでいい感じに仕上がったの^^ 相変わらずなフィリングです^^; で、クリチを塗ってわかめしようと思ったら、そういえば娘に食べられたんだ@@ 急きょ、クランベリー&クリチに変更。 あとはお子用にチョコチップベーグル、チーズベーグル。
たまにはマニアックな裏側も^^ 昔はここからよくカツラになってたなぁ~。。 私はこれをサンドにして食べました。
朝作ったパプリカスープといつもの和サンド。 キンピラごぼう、鶏ハム、卵、紫キャベツの芽。 お友達のsakuちゃんがめちゃめちゃ美味しそうなサンドを作ってたから ベーグルサンドがたべたくなって♪ うちにはsakuちゃん家みたいなホタテのクリームスープはないけど(笑)
sakuちゃんはカイワレが可愛く乗ってたので 私は紫キャベツの芽でまねっこ^^ 最近この紫キャベツと芽にハマってて彩りにめちゃめちゃ重宝します。 昨日はサバの味噌煮をしたんだけどサバの上に 白髪ねぎ、千切り生姜、万能ねぎ、紫キャベツの芽を乗せると なんだかいいお店のサバの味噌煮に見えます^^ 薬味系を盛りつけるとなんだかお料理が上手になった錯覚を起こします^^;
今日で幼稚園も終わり。。。長いなぁ~冬休み(笑)
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Last updated
December 22, 2009 05:55:13 AM
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