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トマトのフォカッチャを焼きました。 レシピはこちらをフォカッチャ風に成形しただけ^^; これあんまりコレポのないレシピだけど、私的には美味しいランキング5位以内(笑) 仕込み水はトマトジュース、そしてさらにトマト度をあげるのにケチャップ。 ちなみに昨日UPした たくさん見ていただけたようで、ありがとうございます♪
カットするとこんな感じでキレイなオレンジ色に生地です。 今回はチーズを乗っけて焼いてるけど、そのままサンドにしてもグゥ~!
また日を変えて同じ生地をスティック状に。 これ先日書いた『秘密のカレーパン』と同じ手綱こんにゃく成形です。 同じ生地を24×24に伸ばして、炒めたオニオンスライスとベーコン、チーズをサンド。 その生地を6等分しました。
仕上げは炒ったパン粉をパラパラ。 ベランダパセリもパラパラ。
カット面はこんな感じ。 ところどころにチーズやベーコンやオニオンが見え隠れ。 もっとチーズ増量でも良かったかも^m^ トマトジュース1リットルサイズ買ったのでトマトシリーズが続いたのでした。
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Last updated
February 8, 2012 06:53:05
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