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テーマ:パンを焼こう!(15153)
カテゴリ:ロールパン
こちらの可愛いイモムシくん達は のホイロがもう間もなく終わってドリュール塗って焼く前の子。 いつもこのホイロをあと少し?もう焼く?って判断を悩んでます^^;
でも結局指で軽く押してみて、ぴょ~んって跳ね返ってこない、 ぷしゅ~ってつぶれないけど 指のあとはうっすら残ってるって感じです。 生地が張ってて、跳ね返ってくるようではまだまだ焼かないかな~。 ちなみにたぶんね!(笑) 見た目ひとまわり太ったら^^
この子が焼けると焼き立てはパンパン!!
ちょっと落ち着いてこんな感じ。 この荒熱が取れた時が美味しい時。
中身はいつもこんな感じ。上に向かって生地が伸びてるといいのかな? なんて毎回色々考えながら焼いてます。 同じ粉、同じレシピでも気温や季節で違うものが出来上がるからパンって不思議。 だから何年もこんなパン焼き生活がやめられないのでしょう(笑)
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Last updated
February 24, 2012 06:44:50 AM
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