スコーンはお菓子なのか？とふと疑問を抱きながらでもパンか？

私のイメージではお菓子分類だけど、朝食用に焼きました。

なかなかいい感じにザクザクしてて美味しい♪

バターと粉を合わせる際に、サラサラまで粉と合わせてなくて、あえてバター粒がわかる感じ。

食べたいと思ってすぐできるのがいいなぁ～。




この時期にひまわりで8月か？なんて思うテーブルですが


お友達にもらった元気なひまわりと名前がわからない黄色の可愛い花。


トマトスープといつものサラダで変わり映えしない朝だけど


スコーンは私のパンに飽き飽きしてる子ども達には新鮮で喜んで食べてくれました。


やっぱりスナック感覚があるからかな？

ちゃんと膨らむとやっぱり嬉しい♪

ちょっと塩分控えめ過ぎた感があるので今度はもうちょい塩気をプラスして。

使った粉はcotta 北海道産薄力粉 シュクレ 1kg


ドルチェと同じキタホナミが使われているのでとっても美味しくて扱いやすい粉です。





やっぱりメープルシロップでしょ。


【 メープルシロップ 250g モンファボリ 】 maple syrup カナダ産 mon favori 業務用


もうちょい改良して私好みに作ろうっと♪






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