kenちゃん。の食べるのって楽しいな日記♪

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っていつもと同じ朝ごはんの写真です笑

この写真で主菜はどれかというと、納豆が主菜にあてはまります☆

主菜のもつ栄養は主にたんぱく質と脂質です☆いっぺんにやると長くなってしまうので今日はたんぱく質について書きたいと思います♪

前回、炭水化物はガソリンだという話をしました

では、たんぱく質は何でしょうか？？

みなさんは髪の毛が伸びてきますよね？爪も伸びるし、背も伸びますよね？？あと転んでキズができても治りますよね？？？

これらは全部たんぱく質のおかげなんですよ♪

つまりたんぱく質とは、身体を作る工場です

ですがこれもダイエット中の方はあまりとれていないんです。。。（もちろん私もとっていませんでした）

理由は、主菜には肉や魚を使う料理が多いからです

肉と魚は油が多いので太る…、とダイエット中は思ってしまい、たんぱく質が確実に不足気味です

では不足するとどうなるんでしょうか？？

たんぱく質が不足することによって肌が荒れたり、髪の毛がぼろぼろになったり、女性なら生理不順の原因にもなります

怖い言い方をすれば身体がどんどん壊れてしまいます。。。

なので食事には主菜は必ず一品は用意してください☆

「でも肉や魚の油がどうしても気になる…。」という人もいると思います。。

そのようなときに大活躍するのが、大豆です

大豆は「畑の肉」と呼ばれるほどたんぱく質を含んでいます☆他にも大豆イソフラボンなど（詳しくは後日書きます）たくさんの栄養素を含みます♪

あとは、お麩もいいですね♪お麩は小麦たんぱく質の固まりですので低脂肪、高たんぱくな食材です

なので、肉や魚の油が気になる方は、お豆腐やお麩の炒め物、おからの煮物、豆乳スープやお味噌汁、時間がない時は納豆かけご飯などなど…、をしっかり食べて、たんぱく質に身体を作ってもらい、健康に痩せましょうね


あっ！！いい忘れましたが運動も忘れずに笑




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