kenちゃん。の食べるのって楽しいな日記♪

日曜日は台風

こんな時は家でゆっくりしてようかと思ったのですが、悪魔が私を呼んでいた。。。

日曜日に「ちょ～お気に入り♪」とか言っときながら、あれから一回も行っていない新一条流がんこラーメンへ♪

課題店がたくさんあるので、基本的に再訪問はしない自分ですが、なぜもう一度ここにきたのか？？

理由は悪魔を食べたかったから！！

新一条流がんこラーメンでは、毎月第二日曜日が「スペシャルの日」で第四日曜日が「悪魔の日」なんです。

スペシャルとはこんな感じの珍しい食材を使ったやさしいスープ。

逆に悪魔はすごくしょっぱいスープらしい。

今回、第三日曜日なのですが特別に悪魔油そばをやるという情報をキャッチ☆なので初悪魔のために再訪問♪

１１時到着、待ちなし。お店に着くと家元（店主さん）がいそいそと開店の準備をしています。

今日は悪魔油そばのみなので、食券を買って待つことに。

開店１０分前、がんこの常連であるＦＩＬＥさんたちが来ました。みなさんすごいいろんなラーメン屋の話をしていて、少しだけ自分も混ぜてもらいました。（みなさん慣れ慣れしく入ったりしてすみませんでした。。）

１２時ちょうど、家元が悪魔油そばの試食を食べながらＯＫサイン。どうやらこれがオープンの合図のようです☆

店内は、狭く、座席は６席ありません。なので外で１５分くらい待ちました。

自分の番になったので食券を渡し、店内へ。

中では前回と同じ笑顔で迎えてくれる家元

家元「みなさん中盛りでいいですよね♪」ともうすでに麺をゆでています。そんなにたべられるかな？？

そしていよいよ悪魔が到着♪


悪魔油そば（中盛り）￥１０００

麺がたっぷり(>_<)二郎の小より確実にある…、食べきれるか心配。。

具は、悪魔の日にしか食べれない悪魔肉が二枚、普通のチャーシュー一枚、ネギ、のり、メンマ、豚の背脂。

こいつを早速まぜまぜ♪すると…、

みるみる麺が茶色に変色してく(゜Д゜;)

こいつは噂どおりのしょっぱさかも。。さっそくいただきます♪

ん？？しょっぱくないぞ？？むしろちょうどいい味♪これが悪魔なのかなぁ？？ちょっと期待はずれ。。

麺は中太麺で少し柔らかめの茹で上がり、もにょもにょした食感です☆

そして麺を変色させたタレ、これが絶品！！

油とこのタレが絶妙な相性です！！

ちなみに油は生姜の香りをうつしたひまわり油だそう。

だから油そばなのにものすごいあっさりしてる♪

うまい！！うまいですよ家元！！


ブレブレですが悪魔肉です☆わかるのはなんかのバラ肉ってことだけ、こいつが…しょっぱい！！

もしかしてこれがホントの悪魔の味？？汁アリだとこんな感じなんだとしたら、おそろしい

そして、気がつくと大量の麺が入った器が空に…。こんなにたくさん食べたのにまだ食べたい。。そんな後引く味。すると、

家元「割るかい？？」と器に残ったタレでスープ割りをしてくれました♪

「うまぁ！！」と思わず店内で叫んでしまった。

このスープ、そのくらいうまい！！サバブシなどから取った和風スープだそう。

お腹一杯だけど、一気に飲み干しちゃいました。笑

すると、家元から重大発表が…、なんと今まで何年も作ってきたがんこの味をすべて変え、フルモデルチェンジするそうです！！

来週は「悪魔の日」ではなく、その発表会。って…、

まだがんこの基本メニュー１つも食べてないじゃん

なので今週は、がんこＷＥＥＫということにして、がんこの基本メニューを制覇していきます♪

他のお店めぐり、二郎めぐりは来週から再開しますので、今週はがんこにお付き合いください。。（すみません）

家元、今回もごちそうさまでした






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