kenちゃん。の食べるのって楽しいな日記♪

べんてん＠高田馬場
ラーメン￥７５０７００←訂正させてもらいました。
味付ゆで卵￥サービス



今日から再開

べんてんＷＥＥＫ

今日もべんてんの味を求めて、９時４５分到着。

開店時間まで、３５℃を超える炎天下の中待つこと、

１時間２０分（~Д~;）

これさえなければもっと気軽に通えるんですがね…（ ´ー`）

いつも通り（？？笑）２０分遅れの１１時５分開店。

ちなみに今日の並びも２０人越え。

店内に入り店主さんと助手さんにご挨拶( ´ ▽｀ )ノコンニチハ

べんてんで未食なメニューは、「ラーメン」と「みそラーメン」。

でも、「みそラーメン」はこの前食べた「みそつけめん」でだいたい味が想像できるので、今回は「ラーメン」を注文。

待つこと５分、「ラーメン」が到着♪

（写真は一番上）

今回は特別に別角度からもどうぞ☆


横から

この深い丼のなかにはべんてんの自家製麺がたっぷり入っています（＞▽＜）笑

具は、小学生の手のひらほどのチャーシュー、メンマ、のり、刻みネギ、サービスの味付ゆで卵。

早速いただきます♪


スープ

新発見Σ（・□・　）！！

ラーメンは塩ラーメンと違って、仕上げに熱したサラダ油を使いません。

塩ラーメンの時にはその油で消されてしまいましたが、油を使わないラーメンだと、べんてんのスープは魚介だけではなく強い動物系も感じることができます。

しかし、こってりというワケではありません。

そして、この魚介＆動物の濃いスープの中にも、醤油タレの味を感じることができてかなり好み♪

コレに砂糖を入れて甘めにしたのがつけめんのつけ汁です。

個人的には甘くないラーメンのスープが好きですねd(^0^)b


麺

絶品(≧ロ≦)！！

今日の麺はかなりヤバイです！！

硬いのですが、もちもちした食感がするという絶妙な湯で加減♪

今までナンバー１な麺です（#⌒０⌒#）

具は、なんの味のついていないチャーシューですが、これが実に肉らしい食感でうまいんです♪コリコリメンマと、濃い味付けのゆで卵も健在☆

もちろん今日もおいしく完食です～♪

べんてんはつけめんが人気のようですが、べんてんの魚介と動物の濃いスープが好きな自分にはラーメン系のほうがいいですね♪

次は「塩ラーメンサラダ油抜き」で頼んでみようかな？？笑

べんてんさん、今日もごちそうさまでした(*^０^) =3 ゲップ


中華そば べんてん
住所 :〒171-0033 東京都豊島区高田3-10-21
営業時間 :10:45～21:00 土・祝:10:45～16:00（売り切れ次第終了）
定休日 日曜日
TEL :03-3208-3790




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