パテレが好きなら、と旦那が連れてってくれました。そのまんまの店名「THE PASTELE SHOP」・・・言われなければ通り過ぎちゃうほど小さいお店です。
（先日も書いたけど パテレは、甘くないグリーンバナナをつぶし豚肉やブラックオリーブを混ぜて蒸し焼きにしたものプエルトリコ料理で、ハワイではよく食べられているようです。個人的にはタバスコをかけたり）
お店はお昼前とあって数人いましたが、皆持ち帰り。私たちも
メニューはパテレをメインに
Bacalaoサラダ、
Gandule Riceなどの入ったプレートランチ10種ほどの他に単品がありました。
Gandule Riceはメキシカンライスにちょっと似た感じの？味つきライス。Bacalaoサラダは、鱈の燻製がちぎって入ってました。
このほか、スティッチ用に
Matudaという名の
パテレシチューをテイクアウトしました。シチューというよりも濃厚で塩気も油も強かったので、オウチでこれに
白いご飯にレタスで巻いたりして 工夫のし甲斐がある感じ。トマトにちょこっとチーズも混ぜたら「
プエルトリコ風タコライス」に。 イケます！
パテレの入ったミートパイ風Turnoverというのも試してみたかった
旦那の＃7（パテレ＋Ganduleライス＋チョリソー）全部茶色（笑）で緑黄色を足すのは必須
THE PASTELE SHOP
2101 N School St. Honolulu HI 96819 TEL:（808）847-6969
♪りんりん♪(ログアウト中)@