らーめん善谷は、石巻の渡波にあるおいしいラーメン屋さん。
元は、らー麺ダイニング ぜんやだったが、渡波の国道398号線沿いは津波で大打撃を受けた地域で、甚大な被害を受けてしまった。それでも何とか修復し、去年の10月18日に営業再開した。

国道398号線沿い、震災前と同じような佇まいだが、よくみると植栽がなくなっていたり、玄関脇に食券売り場ができるなど、いろいろ変わっていた。しかし、周りは全壊して取り壊された建物が多い中、よくこの形で残って修復できたものだ。

玄関を入って食券を買って、中に入ると、店内も以前同様にきれいな木で造られた和風の洒落た雰囲気だ。テーブル席、カウンター席があるが、今回はカウンターへ。

善谷らーめん700円。
上品なトンコツベースに、カツオ節・サバ節・煮干しなど魚介しっかりで、甘みわずかで魚介のコクがおいしいていねいな醤油、細縮れ麺はつるもっちり気味でよくからみ食べやすく、チャーシューは薄いが大きくやわらかで魚介がしみて味があり、ネギ新鮮、メンマていねい、味玉はとろりと。個人的には石巻では一番、宮城でも有数のラーメンだ。
最後の一滴までおいしく味わえるていねいで味のあるスープがすばらしい。

震災前の　らー麺ダイニング ぜんやの時のラーメンを。

特製中華そば700円。
今の善谷らーめんに相当する。
やはり、豚骨ベースの魚介しっかりながらていねいで味わい深い一杯で、煮卵、のり、チャーシュー、ネギ、メンマ、そしてサンマのすり身が入って、とてもおいしかった。
少し変わってしまったが、震災後の方がバランスがよく、完成度が高く、おいしくなった気がする。おじさん、すごいなあ。

手作り餃子350円。
皮もっちり、中ジューシーで、おいしかった。
震災後もあるが、300円なので、もしかして値下げ？

渡波に行くと、まだまだ壊滅したままのところが多く、だいぶ人も減ってしまって、気が滅入ってしまうが、そんな中、らーめん善谷、明るくやさしいおじさんとおばさん達で、以前よりも増して頑張って、おいしいラーメンを作っている。超オススメのラーメン屋さんだ。
昼のみの営業になってしまったが、もちろん、大人気店です。

http://r.tabelog.com/miyagi/A0404/A040403/4009833/
らーめん善谷
宮城県石巻市渡波町1丁目1－35
11：30～14：00、水休
駐車場あり