070524☆酒びたりの第一歩！大将会やったよ～！
Scroll down to find English version数々のオフで登場したウチの近所の寿司屋さんなんだけど、会社にもファンが居て、店で出来たてのお料理を食べてみたいっ！って言われたから勝手に大将会って名づけて会社のトモダチと行って来たよ～！行って来たのは5月24日で、マロはまだ来てなかったから、古いカバンに『は』さん、『て』さん、そして『て』さんが持って来る大将んとこのお土産に魅せられたダンナさんの『か』さんを乗せて、家までGO☆ ウチから徒歩1分やそこらの大将んとこ行って、まず出て来たのがお刺身と塩辛♪ 近海のアジの脂が潔くって、脂が乗ってるんだけど、サラリと流れて残らないんだよね～！トロもそうだけど！イカに飛び子が乗っててまた美味いんだよねぇ～♪ 塩辛は船の上でマイナス60度に冷凍かけたイカとワタを使った大将のお手製で 『このイカのワタじゃないと塩辛出来ないんだけどさ～！つめったいんだよねぇ～！冬なんて仕込みで凍っちゃうよ～！』 とか言いながら、手は抜かず、しっかり作ってあるからワタの旨味が濃いんだよねぇ～！よくお土産にもらうんだけど、茶漬けにもサイコーだし ふかしたジャガに塩辛とバター乗っけて食べるのもシアワセだ 、うっかりして古くなっちゃっても、ニンニクバターでブロッコリーとかの野菜と炒めても美味いし、あと生クリームとこの塩辛合わせてパスタソースにしても美味いんだよ～！ ここで日本酒に切り替えたよ～！だって塩辛には日本酒でしょ？そぉでしょ？しゃらんら～♪ (金曜の中井君の番組のパクリね？)そして出て来たのが金目のアタマの煮物！前の日から煮付けて、それから1日置いてじっくり味がしみた金目の身がほろほろっと、しっとりしてて、女将さんの味付けが絶妙なんだよね～！ たまに煮魚もお土産にもらうんだけど、煮汁はもったいないから冷凍しといて炊き込みご飯とか、うどんつゆとかなべつゆにリサイクルするんだけどさ、コレがまた美味いのよっ！ で、シゴトで遅れてたおとーちゃんも合流して全員揃ったよ～！次は酢の物盛り合わせだよ～！ファンも多いと思うけど、大根巻きと、ほぐしたタラバの身と、イカのぬたの盛り合わせでさ、都心の料理屋の倍のボリュームだよ～！ おとーちゃんは出遅れたからスタートダッシュですげーモリモリ食って、追いついたあたりであ～腹いっぱい！なんだけど、まだ〆のお寿司とあら汁があるんだよね～！トナリにあるカラオケコーナーで歌ってカロリー消費しながら寿司食うべ！ って結論に達して、カラオケやったんだけど、実は『か』さん、プロのミュージシャンなんだよね！タンバリン持ったらすごいのよ！リズムが正確なのは当たり前なんだけど、曲に合わせて間ぁ見てから・・・しゃぁ～～～～～ん！って鳴らしたりとか、ゲイが細かいの！！！もう1組、年配のご夫婦が居たんだけど、ご主人の方がサブちゃんの『祭り』とか歌ってても♪セガレその手が♪ (しゃーん！)たからっもぉのぉ～～♪ (じゃじゃっじゃじゃっ！)ってやってんだよね～！で、『か』さんが歌うと声にすごい透明感があって、キレイに伸びるカンジがリリカルちゃんと似ててさ～！デュエットやって欲しいって真剣に思ったね！！！ おとーちゃんもテンション上がって来てお約束のギンギラギン歌って、あたしは年配のご夫婦のテイストに合わせて『夜桜お七』とか『喝采』歌ってたよ！んでまた『か』さんが♪さ～くら～♪ (ちゃっちゃ♪)♪さ～くら～♪ (ちゃっちゃ♪)は～な～ふ～～～～ぶ～～～き～～～～♪ (ちゃっちゃちゃちゃちゃ♪)って絶妙なタンバリンさばきで『もしかしてアタシ上手いんじゃねー？』って勘違いしちゃったよ！！！そして気付いたらもうみんな終電心配する時間になってたから、おひらきにして、寿司もあら汁も食った上に土産もらって大将んとこから直接タクシーで駅まで帰ってったよ！あ～！楽しかったぁ～！『は』さん『て』さん『か』さん、大将、女将さんもありがと～！！！そして翌日はまた別口の飲み会翌々日はおはっちおかえりオフで、3日連続酒びたりだったんだよねぇ～！さて、今日もウコン飲んで美味い酒飲むよ～！My favorite sushi bar Ever since I moved into my house, this sushi bar has been my sanctuary. I seek refuge when I have ZERO motivation to fix dinner after one hard day at work. I call owner + chef of this sushi bar 'Taisyo' meaning honcho, the master, of some sort. The sushi bar is a mom and pop operation and they cook everything in the menu. Taisyo and his wifey are in their 60's and they are so nice to me, feels like I have another set of parents in Tokyo. Sometimes, the wifey would call me up and tell me she made something for my dinner and she'd come to my door to deliver the good stuff FREE OF CHARGE. The sushi bar has a karaoke place right next door, and when the mood strikes, I sing same o' Aerosmith, Bon Jovi, Guns n' Roses, and some other stuff. Did I tell you I got one little guy living in my throat? Name's KIK-O (O is a suffix for Japanese male) Just so you know, I'm not mental. My voice is deep already but when I sing, my voice gets even deeper! Meaning KIK-O is in action!Anyway, seafood and karaoke might not sound that tempting, but be sure to tell your little boy 'N' to stop by when he goes on a world tour! HUGS!
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