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「茉優・翔」家庭菜園ブログ

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2012年02月01日
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2月2日    「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきましてありがとうございます。

    寒締めほうれん草づくりに挑戦しています。

 星 我が家の野菜No.13    ほうれん草  
ほうれん草2月ネットあり
 1月に降った雪の影響を受けてほうれん草の葉先が黄色くなってしまいました。  

   ネットをかけていたのでこのくらいの被害で済んだような気もします。

   大分葉が重なりあってきましたので、さらに大きく育つように間引きをします。

ほうれん草全体


             

  
 ★ 農家さんでは「寒締め(かんじめ)」をいう栽培方法があり、ちぢみほうれん草と

   いうしわのあるほうれん草ができあがります。

  冷たい空気にさらすとほうれん草の甘味がぐっと増して、おいしくなるんですよ。

 
  

ほうれん草アップ


                ほうれん草アップ posted by (C)オスン6757

 ★  我が家のほうれん草も大分大きく育ってきていますので、思い切ってネットを

    外し寒締めほうれん草作りにチャレンジして見ます。

    ちぢみほうれん草が出来るのでしょうかね ? ....

            お楽しみに ウィンク晴れ
     






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最終更新日  2012年02月02日 06時38分10秒
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