HAPPY!　三つ子姉妹

今日も良いお天気
三つ子っち春休み２回目のお留守番は

午前中に河川敷に

つくし取りに

行ったそうです。


昨日、四女達は園のお散歩で
同じ河川敷につくし取りをしに行ったそうです。
そのあと、給食で

つくしのバターソテー

を先生に作ってもらって食べたそうです。

それが、本当美味しかったようで
先生からその情報を聞いて

「ママ～つくし食べたい。」

って三人。

だから、作りましたよ。

あたしゃ～三つ子の母ですから・・・
子ども達のせっかく取ってきたおかずですから・・・


つくしのバターソテー



作り方も簡単
子ども達で作ってもらいました。

１．つくしのはかまを取る
２．綺麗に洗う
３．お鍋にお湯を沸かし、塩を少々入れた後
　　つくしをゆでる。
４．つくしがピンクに色づいたら、ざるにあげ
　　さっと水洗いし、適当な長さに切る
５．軽く水を絞り、フライパンにバターを溶かし
　　炒めて　できあがり

最後にちょっと醤油をたらしても美味しいかも。
これ、お酒のあてにもなりそうです。

ただ、つくしの頭の方は
少し苦味があるので
長女は苦手そうでした。

うちの子って野生人？
いや、節約名人か？

いやはや、自然に感謝です。

始めたばかりですが、応援よろしく～！！