きのこ日和

[しいたけ] カテゴリの記事

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• 最終的に

  しいたけは１０５個収穫できました。しめじはというと、太くなるのを待っていると枯れてしまい、まともに収穫できたとは言えませんでした。また原木を注文したいと思います。

  January 23, 2008

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  しいたけとしめじの栽培１０日目

  毎日リッチに生しいたけを料理に使っています。さすがに一度に使い切れる数ではないので、小分けにして冷凍保存することにしました。初めて栽培するしめじですが、順調です。栽培８日目早朝↓栽培８日目夜↓栽培１０日目↓しいたけとしめじの収穫時期がずれてくれてホントによかった(^^;

  December 28, 2007

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  しいたけとしめじの栽培７日目

  しいたけはぐんぐん育っています。しめじは沈黙を守っています。・・・と、思っていたらしめじの原木に大きな変化が！！天面から生えてくるかと思いきや、側面から生えてきているではありませんか！！これはビニール袋に入れたままの栽培は無理そうなのでビニール袋を破いて、しいたけと同じようにする。翌日にはしめじっぽく伸びてきました。しいたけはなんと原木の底面からも生えてきました。ぐらぐらするからおかしいなと思って底面を見るとつぶれながらも生えてきていました。もったいないですがこれはもう無理なので摘み取ります。

  December 25, 2007

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  しいたけとしめじの栽培４日目

  しいたけがもりもり大きくなっています。前回は生えてこなくて心配しましたが、今回は一気に生えてきてしまい心配です。しいたけの上手な保存方法を調べなくてはいけませんね。

  December 22, 2007

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  しいたけとしめじの栽培３日目

  前回のしいたけがもう生えてこないようなので、今度は楽天の『森のきのこ倶楽部』で原木の２本セットを購入しました。しめじはビニール袋にいれたまま、さらにビニール袋に入れる栽培方法です。面白い。３日目にしてしいたけはすごい勢いで芽がでています。しめじは沈黙をまもっています。

  December 21, 2007

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  栽培３２日目

  どのくらい大きくなるか、見守ってみました。これで１３個目のしいたけ。もしかしたらまだ生えてくるかもと思い、霧吹きで水を与える毎日。ガンバレ、しいたけ。

  December 4, 2007

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  栽培２７日目

  収穫後も水やりを続けていると、栽培２５日目↓栽培２６日目↓まだ何個か収穫できそうです。

  November 29, 2007

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  栽培２０日目

  しいたけのマヨネーズ焼き。見た目がかなり地味ですが、ジューシーでおいしいですよ！！マヨネーズに醤油をちょっとたらして、軸を切ったしいたけに乗せてオーブントースターでこんがりと焼きます。焼いたらだいぶ縮んでしまいましたが、自分で育てたしいたけの味は格別！！

  November 22, 2007

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  栽培１８日目

  大きく育ちました。肉厚でおいしそう！！何を作ろうか迷ってしまいます。これで終わりかなぁ？

  November 20, 2007

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  栽培１６日目

  そろそろ収穫しようかと思います。あっという間に大きくなって、いやはや楽しい。栽培１５日目↓次の日にはこの生育ぶり(^-^)↓

  November 18, 2007

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  栽培１４日目

  育ってきたしいたけの根元に、新たな芽が！収穫が楽しみです。

  November 16, 2007

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  栽培１３日目

  すくすく育っています。発芽してからあっという間に育っています。本体の側面にも芽が出てるし、カワイイやら楽しいやら。

  November 15, 2007

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  栽培１２日目

  このままではダメだと判断。周りにへばりついた状態の『モノ』をはがす。（開封前に発芽してしまい伸びることができなかったしいたけで、腐りかかってました）軽く水で流して、ビニール袋に戻して１日経つと…。やっと芽が出た！！これこれ、これが芽ですよ！！よかったぁ。これでしいたけが食べられそうです。

  November 14, 2007

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  栽培１０日目

  もしかしたら、この本体はダメなんじゃないだろうか。他の人のブログを見るともっと簡単ににょきにょきしているし…。なんか湿っぽいいやなニオイがしてきたし…。

  November 12, 2007

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  栽培９日目

  側面の画像。だいぶ盛り上がってきたような。このまま一気に、生えてこないだろうか。ガンバレ。

  November 11, 2007

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  栽培７日目

  側面の画像。色がしいたけっぽくなってきたような。気のせい？！

  November 9, 2007

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  栽培６日目

  劇的な変化を期待していますがいまだに沈黙を守りつづけている私のしいたけ。ネットで情報を集めてみようかなぁ。

  November 8, 2007

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  栽培５日目

  見た目かわらずです。気温が低くないと芽が育たないようなので霧吹きでたっぷり水を与えてから、玄関へ。リビングは暖かいので仕方ない…。でも手元にないのはおもしろくない。

  November 7, 2007

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  栽培４日目

  側面の画像です。しいたけの『芽』らしきものがもりもりしています。霧吹きでたっぷり水をかけて、気温の低い玄関で保管することにします。本当に生えてくるのでしょうか。

  November 6, 2007

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  栽培３日目

  霧吹きを購入。霧吹き直後でつややかな画像となっております。目立った変化はないようです。

  November 5, 2007

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  栽培２日目

  袋を開けたときからすでに『芽』らしきものがありましたが、それが膨らんできました。霧吹きがなかったのでコップで水をかけます。明日、霧吹きを買ってこよう。…前日よりは膨らんでいる…ような…？！

  November 4, 2007

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  しいたけを栽培してみる

  東急ハンズでしいたけ栽培キットを購入。『ドクターモリのしいたけ農園』１２６０円。本体を水洗いして、付属のビニール袋に入れて準備完了。パッケージの写真とはだいぶ異なる本体で、ちょっと心配ですが様子を見ましょう。

  November 3, 2007

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