大根が安くて、おいしいので、大きいのを１本ゆでて、ふろふき大根を作ってみました。
厚めの輪切りにして、ことこと圧力鍋で煮ると、それだけでも甘みがあっておいしいですね。それに甘味噌を作って、大根にかければ、もう出来上がり。手間いらずの簡単レシピです。


IH対応の圧力鍋、ティファールから新発売です♪ティファールステンレス製圧力鍋クリプソスペリオール6.0L

発芽十六雑穀ごはんをたべてみました。
先日サンプルを申し込んだのが届いたので、作って見ました。

２合の白米に、サンプル１袋を入れて、普通に炊いて出来上がり。
体によさそうなので食べたほうがいいと思っていたのですが、その機会がやってきました。

炊き立てを食べて見ると、プチプチとした噛み心地で思っていたよりおいしかったです。プチプチ感を味わって、ゆっくりかんで食べると、いつもは働かない満腹中枢が活躍してくれるので、もしかするとダイエットにいいかも知れないですね♪

今日は節分ですね。
テレビでお相撲さんや芸能人が豆まきをしているのを見て、節分だったんだ、というほど、近所でも静かなんですね。
昔は「福は内、鬼は外」と掛け声があちこちでしたような気がするけど。

あの豆は、殻つき落花生だったり、小袋に入った大豆などで、後片付けを考えると便利ですよね。我が家もテトラポット型小袋の大豆でした。（あれはおつまみ？）


緑の宝石グリーンピスタチオを京の老舗が豆菓子にしました。　大手航空会社の機内食にも採用されたグリーンピスタチオ


振るとカラコロ音がする♪いろいろな味が楽しめる、昔懐かしい豆菓子です。手造りづくし豆【フェスティバルライフ0203×10】


豆菓子　ハッカ豆

今年のバレンタインのチョコはどれにしよう？
手作りもいいかも！！


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湯せんの作業が簡単♪バレンタインデーのチョコレート作りに、いかが？【バレンタインにオススメ】湯せんが簡単♪ チョコ型5個セット♪ ソルターのミニ・フォンデュメーカー


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今日は久しぶりのウォーキング仲間6人と歩いてきました。
赤羽駅から出発して浮間公園までの、大体2時間コースです。
おしゃべりをしながら、そぞろ歩きをするのはとても楽しいものです。

荒川の土手を歩きながら、土筆のてんぷらの話や、よもぎを摘んで
草もちを作ったことなど、友人たちの懐かしい話をいろいろ聞いて、
ウォーキングの楽しさも倍増です。
また、日陰にまだ霜柱が残っていて、今日の寒さを実感しました。

でも、片道1万歩以上歩いたので、さすがに帰りは電車のお世話になりました。

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ソウルへ行ってきました。1月6日から8日まで、2泊3日の旅でした。
観光というよりも買い物ツアーといったところかな？

半日ほど、免税店めぐりのツアーに参加したけど、イッコーさんが有名人だったのには驚きました。というのもBBクリーム売り場に大きなポスターや、ビデオで宣伝していたからです。

ブランドのバッグ売り場も人気があって、棚ががらんとするくらい、いきよいよく売れてましたね。私も憧れのバッグを買ってしまいました。

食事も、おいしかった・・・。サムゲタンという丸鳥にもち米を詰めて煮込んだものは絶品でした。焼肉も、ビビンバも、冷麺も・・・、予定していたものは食べられたので満足です。

韓国の化粧品は、やっぱりいいみたい。ホテルにおいてあったクリーム類がとっても良かったので、ミョンドンの街中で、たくさん買い込みました。街にもコスメのお店が多くて、しかもサンプルをたくさんいただけるのがうれしいです。

もっと観光もしたかったけど、時間が足りなくて、買い物と食事で終わった感じです。

柿が美味しくなりましたね♪

普段は、皮をむいてそのまま食べるけど、皮ごとすりおろしてドレッシングもいいですね。

柿は生で食べるものだと思っていたら、煮込んでも美味しいそうですよ。

脳を活性化するので、柿雑炊にしたり、柿のポタージュ、柿入りカレーなど、
美味しいだけでなくて、脳にもいいなんて！