ゆうのきらきら☆(｡･ω･｡)☆生活ブログ

ご縁がありまして

福山醸造株式会社さんの

鮭香るしょうゆ を

レポートさせていただく事になりました

甘口で万能に使えるかけ醤油です

北海道産の「鮭節」を使っているそうで

どんな風味なのか

とーっても気になるお醤油ですね

パッケージから小皿に出すと

鮭節のおだしの良い香りが

ほわっと香ります

たまごかけごはんに良く合うそうなので

さっそく

食べてみると

鮭節の風味の豊かさと

味の濃密さにびっくり

たまごかけごはんに本当によく合いました

そして煮物にもチャレンジ

鶏肉と冬瓜の煮物に使いましたが

少量でも良い味付けになりました

私のお気に入りの使い方は

やはりかけ醤油として使うこと

冷奴にかけると最高です

他には

シンプルに

シソにつけてご飯と食べるのがこれまたとっても美味しいです

こんな風に

色々なものにかけたりつけたり

お料理に使ってみたり

とっても重宝するお醤油でした

食卓が少し豊になるようなお醤油でしたよ

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