卵ごはんを食べなくなって何年たつだろう？？？
ちょっとしたネタなんですけどね
卵かけご飯専門のおしょうゆがあるんですと
知ってました？

なんでも島根県方面らしいのですが、卵かけご飯に合うように、
特別に作られたお醤油らしいんですよ
その名も「おたまはん」というそうです



普通に卵に醤油を混ぜてご飯と一緒に食べるのと、
この「おたまはん」を使うのでは、味に雲泥の差！
このお醤油には、かつお節、みりんの無添加素材で
味がついているらしいです
その旨味が卵とご飯と合わさると、なんともかんとも優しい味わい

できれば上等の卵で食べたくなっちゃうそうです

それも、この「おたまはん」関東風と関西風の２種類から好みで選べるとのこと
できるな！！

関西風はみりんの量が多めで、少し甘めにしてあるらしい
関東風はみりんの量を抑え、より醤油に近い味になってる
うぅ～ん、どっちでも試したいもんだ

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こんばんは。

　こぐま屋はホンの少し山葵を混ぜるのが好きです。
　お醤油は地元の奴です（笑）。
　これも美味しそうですね。(2005.05.21 20:20:53)

ワタシは、ニ●ベンの麺ツユでタマゴご飯します。
普通のしょう油に比べて、１ランクも２ランクも味がよくなったような気がします。
他の麺ツユでも試したけど、ワタシの舌にはココのが合ってるようです。
海苔もあると、サイコー♪(^◇^))))))))))))))
(2005.05.21 20:48:06)

は～、面白いなぁ。

昔はそりゃもう、玉子ぶっかけご飯はよく食べた
モンです。お約束だった。

最近は食べてないなぁ。懐かしいね。(2005.05.21 21:58:46)

トラバありがとうございます。
すっかりココロはたまごかけごはんモード
だったんで、ちょっと高い目の卵をさっそく購入。
残念ながら「おたまはん」ではなかったですが
たまごかけごはん、ひさびさにたべました。
ンマかったー。
(2005.05.22 00:14:01)

☆　こぐまころりんさん

＞こんばんは。

どもどもぉ～

＞　こぐま屋はホンの少し山葵を混ぜるのが好きです。
＞　お醤油は地元の奴です（笑）。
＞　これも美味しそうですね。

おぉぉ！山葵、いいですね
ちょっとした味のアクセントといいますか・・・
私より、きっとパートナーくんがやりそうです

お醤油がいいものだったら、大豆の甘味だけでも十分なんですが、この専用醤油も違った意味でグレードの高いものだと思います

何にせよ、たかが、卵かけご飯、されど～ってやつですね


(2005.05.22 00:54:12)

☆　ぴよぴよ。さん

＞ワタシは、ニ●ベンの麺ツユでタマゴご飯します。
＞普通のしょう油に比べて、１ランクも２ランクも味がよくなったような気がします。

なるほど！！麺つゆですか
それもいい手ですね

＞他の麺ツユでも試したけど、ワタシの舌にはココのが合ってるようです。
＞海苔もあると、サイコー♪(^◇^))))))))))))))

ニ●ベンのがいいんですね
海苔といっしょに食べても絶対おいしいね
うんうん、わかるぅ～！！


(2005.05.22 00:55:59)

☆　**きなこ**さん

＞は～、面白いなぁ。
＞
＞昔はそりゃもう、玉子ぶっかけご飯はよく食べた
＞モンです。お約束だった。
＞
＞最近は食べてないなぁ。懐かしいね。

子供のころ、朝御飯はいつも卵ご飯だったと思う
でも、最近ほとんど、ていうか、全然食べません

まぁ、私はアレルギーが出てからは論外ですが・・・
考えて見るまでもなく、パートナーくんは食べてもいいのに、自分が食べないから気付かなかった（笑）
食べたいものかどうか、聞いて見よう・・


(2005.05.22 00:58:08)

☆　ＴＯＫＩさん

いらっしゃいませ

＞トラバありがとうございます。

こちらこそありがとうございます

＞すっかりココロはたまごかけごはんモード
＞だったんで、ちょっと高い目の卵をさっそく購入。
＞残念ながら「おたまはん」ではなかったですが
＞たまごかけごはん、ひさびさにたべました。
＞ンマかったー。

お！いい卵を買ったんですね
さすが！お目が高い！！

あれってたまに食べると至福の味を楽しめるっって感じですね
いい卵だったらなおさらかなぁ～


(2005.05.22 00:59:57)