北のシェフ　売れ筋 『カレー』 ランキング！！

ダントツのカレーナンバーワン！！は

「チキンカレー（骨付き）」



もちろんインド出身のクマールシェフが作る
インドカレー！！

スパイスの根本的な特性を知り尽くしており、
独自のスパイステクニックを使用して調理するカレー。

自分のオリジナルスパイスを持っている訳です。

＊何十年も使ってきた串焼きのタレと同じような
秘伝的な役目なのでしょうか？

インド人が調理しても、日本人が調理しても
ネパール人が調理しても、
個性があり、全て同じカレーはなかなか無くて
結局は自分好みのカレーに出会えるか？でしょう。

そんな中でも店舗で現在９種類のカレーを販売！！
激戦の中にも「チキンカレー」は人気がありますね。

ぜひ！次に牛のカレー「ビーフカレー」を・・・（私が好きなだけですが）
と言っても、

牛はインドで「神の使い」と言われ食べない習慣があるそうです。
食べないけど、調理するのは許される？
しかし、味見はどうするんでしょうか？

いろいろ聞いてみると

「知って食べる」

のと

「知らないで食べる」

のとでは

全然違うらしいです。。。。（？）

日本に住んでいれば、いろいろ食べ物や中には
結構、牛に出会いますよね？
ダシや調味液などにも多く含まれていることがあります。

私は「牛肉はたべませ～ん！！ベジタリアンで～す」と言っても、
ドレッシングをかけ美味しそうに野菜を食べていますが、
表示を見れば（牛肉を含む）と、、、。（汗）

文字が読めないので教えてあげるべきでしょうか？

知らないことでプチ幸せな場合もあるんですよね。

ぜひ！一度店舗のカレーシリーズをご覧ください。
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