こんばんはっ！

今回の料理はパスタです！

しかもこの時期に冷製パスタ（笑）それにはちゃんと

理由があるんですよ、はい。

ウチの嫁さんがただいま妊娠中なのは何度か書いてますが

つわりがきつい時期を迎えてまして、食べられるものってのが

限られてて。。なるべく喉越しのよいもの。

温かいよりは冷たいもの。においもきついものは避け…ｅｔｃ。

その条件をクリアしたのがこのパスタなんですよ。

トマトとタコの冷製パスタ


作り方はとっても簡単です！『季節的に冷製は…』

とは思われるでしょうけど、よかったら試してみてくださいね。

材料は以下の通り（一応二人分の分量です）

トマト・・・１個

タコ・・・茹でてあるもの。１パック（小さめ）

玉ネギ・・・みじん切りにします。大さじ１

ピクルス・・・これもみじん切りに。小さじ１ほど

スパゲッティ・・・出来れば細めがいいですね。

オリーブ油・・・ソース用に大さじ２。パスタに絡める用に大さじ１

だし醤油・・・大さじ１（麺つゆでもいいですよ）

塩コショウ・・・適量

片栗粉・・・適量（タコにまぶします）

さて作り方ですが、今回は冷製パスタですから

『くっ！』と冷やせるようにザル＆氷の入った冷水の準備を。

その用意が出来たらスパゲッティを茹でつつ、

トマトの皮をむいて種の部分を取り、粗みじんに。

同じく玉ネギ＆ピクルスもみじん切りにします。

ボウルにそれらを入れてオリーブ油、塩コショウで味付け。

次にタコ。足の部分を食べやすい大きさに切り（そぎ切り）

軽く塩をしてから片栗粉をまぶします。

フライパンに油をひき、タコを炒めます。

炒めるっていうよりは炙るって感じでしょうか？

表面の色が変わる程度でいいです。火を通しすぎると

硬くなっちゃいますしね。

茹で上がったスパゲッティをしっかり冷やし

水気を切ってボウルに。

そこにオリーブ油＋だし醤油を混ぜたものを入れて

よく絡むよう混ぜ合わせます。

後はお皿に盛り付けて、パセリをふれば完成です♪


食べた感想：やはり冷製パスタ！喉越しもよく食べやすい！

嫁さんも喜んでくれました

片栗粉で表面がチュルッとした食感のタコもいい感じです。

ｋｉｔｃｈｅｎ　ｎｏｎ

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つわりのキツイ時期をむかえられて２人のお世話もあって奥様大変な時だと思います。
でも、こんなおいしそうなパパの手料理があるなら元気１００倍!!
やっぱり料理ができる男の人ってすごいなぁと感心です☆
私は年中冷たいもの好きなのでとっても食べてみたいわ～（＾＾）
冬でもころウドンですから・・・（笑）(2007.03.11 12:58:51)

美味しそうですね。
今度、僕も作ってみようかな…。
のん＠パパさん…優しいですね！

(2007.03.11 13:08:49)

ひどい奥さんの為のﾊﾟｽﾀ…
愛だわぁ(*//////////////ｰ//////////////*)ﾎﾞｯ
しかもめっさ美味しそうやしぃ(￣￢￣*)ｼﾞｭﾘｭｯ♪
(2007.03.11 17:14:15)

お久し振りです！！奥さん、妊娠ですかぁ。おめでとうございます！！どんどん賑やかになっていきますね＾＾幸せそうでなによりです(^O^)／
ここでのんぱぱさんの優しい一面ですね。奥さん思いのこの一品！！さすがの一言です!(^^)!(2007.03.12 09:56:59)

美味しそう！！ホント奥様が羨ましいです♪
つわりだったんですね。第3子ご懐妊おめでとうございます！！忙しくにぎやかになりそうだけど楽しみいっぱいですね。(2007.03.14 03:23:41)

maco0824さんへ
＞つわりのキツイ時期をむかえられて２人のお世話もあって奥様大変な時だと思います。
＞でも、こんなおいしそうなパパの手料理があるなら元気１００倍!!
＞やっぱり料理ができる男の人ってすごいなぁと感心です☆
＞私は年中冷たいもの好きなのでとっても食べてみたいわ～（＾＾）
＞冬でもころウドンですから・・・（笑）
-----
おはようございます！
この時期、冷やしうどんとか冷麺なんて、なかなか売ってないですもんね。。作るしかないなと（笑）
なぜか？！そばは冷たいの売ってるんですけど、そばは嫌いらしく・・・。
出来ないものは仕方ないですけど、料理なら少しはしてあげられるかなぁと。
(2007.03.15 06:28:46)

aura cucinaさんへ
＞美味しそうですね。
＞今度、僕も作ってみようかな…。
＞のん＠パパさん…優しいですね！
-----
ありがとうございます！！
つわりは代わってあげられないですから、せめて出来ることをと思いまして。
食べないわけにはいかないですからね。母体にもお腹の赤ちゃんにも。。。(2007.03.15 06:33:30)

ち～ぃ☆ミさんへ
＞ひどい奥さんの為のﾊﾟｽﾀ…
＞愛だわぁ(*//////////////ｰ//////////////*)ﾎﾞｯ
＞しかもめっさ美味しそうやしぃ(￣￢￣*)ｼﾞｭﾘｭｯ♪
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愛のパスタですか（笑）いいですね♪
食べてくれる人の事を思いながら、いっぱい食べてくれるよう考えながら・・・そういう意味でも料理って愛情のなせる業？！ですよね。(2007.03.15 06:37:00)

らくらくやさんへ
＞お久し振りです！！奥さん、妊娠ですかぁ。おめでとうございます！！どんどん賑やかになっていきますね＾＾幸せそうでなによりです(^O^)／
＞ここでのんぱぱさんの優しい一面ですね。奥さん思いのこの一品！！さすがの一言です!(^^)!
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ありがとうございます！！
ホント賑やかになるんだろうなぁって。
まだ想像はできないんですけどね（笑）
頑張らなくちゃ！
らくらくやさんもお忙しそうですね。
私もとりあえず３月末までは仕事もピークで
忙しい日々です！お互い風邪ひかないよう頑張りましょ！(2007.03.15 06:40:29)

marino03さんへ
＞美味しそう！！ホント奥様が羨ましいです♪
＞つわりだったんですね。第3子ご懐妊おめでとうございます！！忙しくにぎやかになりそうだけど楽しみいっぱいですね。
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ありがとうございます！
そうなんですよ、こないだ診察だったんですけど
エコー写真見たら、ずいぶんドラえもんみたいになってました（笑）(2007.03.15 06:42:21)

はじめまして。うちにも秋産まれの２才のツインズがいていつも育児の参考にチラチラ見てました・・。コメントはあまりしたことが無かったのですが、「トマトとタコの冷製パスタ」をさっそく作ってみました^^。あっという間に完成して味もさっぱりとしてておいしかったです。主人にも好評でした。これからもよろしくお願いします。
(2007.03.15 10:44:40)

しもしも777さんへ
＞はじめまして。うちにも秋産まれの２才のツインズがいていつも育児の参考にチラチラ見てました・・。コメントはあまりしたことが無かったのですが、「トマトとタコの冷製パスタ」をさっそく作ってみました^^。あっという間に完成して味もさっぱりとしてておいしかったです。主人にも好評でした。これからもよろしくお願いします。
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はじめまして！！うわぁ！なんだかうれしいですっ！
同じ双子ちゃんを持つママさん（同胞？！）が見てくれてるのって！しかも参考？！（あまり参考にはなってないような気もしますが　笑）だなんて。。

パスタもさっそく作ってくれたんですね！！素人モノでお恥ずかしいですが喜んでいただけて嬉しいです！！つわりの嫁さんにも食べられるように作ったので、ちょっとインパクトにはかけるかと思いますが・・・。

こちらこそこれからもよろしくお願いしますね♪
(2007.03.16 05:46:08)