おうちご飯
金曜日で主な忘年会は全て終了!やれやれ。土、日とやっとのんびり過ごせました。おうちご飯からしばし遠のいていたのでこんなときこそゆっくり一人であれこれ作るのも楽しいモンです。今回は同僚のOさんが先日のホームパーティで作った大根と牛肉のしゃぶしゃぶサラダをさっそくまねっこ薄切り大根と牛肉をさっと湯がき水気をキッチンペーパーでとったら一緒に盛り付けし小口切りした万能ネギを散らしドレッシング(ポン酢、柚子胡椒、砂糖少々)をまわしかけるだけ。これがさっぱりしていてボリューム感もありおいしい!簡単!・・・・・でなによりです。<メニュー>大根しゃぶしゃぶサラダナス、パプリカ、ピーマンいりポテトサラダ洋風アボガド入り漬丼ほうれん草と菊のおひたし焼きトマトみかん